SETOUCHI CZECH PILSNER / チェコ ピルスナー
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)| スタイル | ピルスナー - Czech Pilsner (Bohemian Pilsner) / チェコピルスナー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
チェコの大麦とホップを使い、トリプルデコクション製法で製造。
麦芽由来のしっかりした味わいにハーバルなアロマとしっかりした苦みのあるビールに仕上がりました。
Setouchiで初めてトリプルデコクションで製造。
現代的な醸造設備がまだなかった時代の古い製造方法であるデコクションを行うことによって、麦芽の成分が変化し、ふくよかな甘みと風味がビールに加わりました。
ホップはチェコ産のザーツのみを贅沢に使用。しっかりとした香りと苦みがプラスされ、リッチな麦芽の風味と調和のとれたうまみの広がる一杯です。
ラベルはピルスナーの故郷プルゼニがモチーフ。原材料、製法、ラベルとヒストリカルビールの意味合いも少し強めの商品となっています。
ブルワリー せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
香川県高松市松島町3-5-1
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