INCLINED PLANE / インクラインド プレーン
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)| スタイル | ペールエール - American Pale Ale / アメリカンペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
WAVEシリーズ第七弾、アメリカンペールエール。INCLINED PLANE(インクラインド プレーン)。
このビールは心地よく飲み進められる様、クリスタルモルトの使用量を少なめにすることによって甘さを控えめにしています。
さらに、キーホップとしてChinookを、サブにSimcoe使用することにより程よくパイニー(松の樹脂のような香り)で、グレープフルーツなどのシトラスの爽やかな香りがバランスの良い仕上がりとなりました。
飲み疲れしづらいため、お食事に合わせやすく、日常的に飲めるビールです。
商品名の「INCLINED PLANE（インクラインド プレーン）」とは、斜面という意味で、単純機械と呼ばれるものの1つです。
単純機械とは、古くから用いられている力学の概念で、一番小さい機械要素を指し、日常で意識せずとも使われています。
ペールエールといえばアメリカンペールエールを思い浮かばせるほど普及し、現在では一般的になっています。
小さな力で大きなものを高い場所へ運ぶことができる「斜面」と、現在のクラフトビールブームの原点である「アメリカンペールエール」との概念が類似していると感じ、その知恵が生まれた事によって、世界が変化した事の大きさと、意識せずともそれが日常に溶け込んでいる事の偉大さに、敬意を持って名付けています。
STYLE : American Pale Ale
ABV : 5.0%
ブルワリー せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
香川県高松市松島町3-5-1
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