Ravenia / ラヴェニア
VERTERE / バテレ| スタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | 14.0 |
濃いオレンジや桃、アプリコットのニュアンス。小麦やオーツ麦による滑らかな口当たり。苦味は控えめで飲み口は軽いジューシーなIPA。
-Brewer's Note
VERTEREでは初めて使用するPomonaという酵母で醸造しました。ヘイジーIPAに向いた酵母でホップアロマの変換とヘイズを作りやすいという特性があるとのことです。今回はモルト構成はNEIPAで、ホップ構成はWest Coast IPAに寄せて醸造してみました。アロマの方向がどちらに寄るかという実験的な部分もあったのですが、酵母由来の桃やアプリコットも出てWest CoastとNEIPAのハイブリッドといった仕上がりになっています。
Ravenia // ラヴェニア (2)
スタイル:American IPA
ALC:7.0% IBU:14
Malt: GW 2 Row, Wheat Malt, Flaked Oats, Carapils
Hop: Centennial, Chinook, Idaho 7, Chinook Lupomax, Idaho 7 CGX
Yeast: American Ale Yeast
Other: --
品目：ビール
--
商品名 ：Ravenia // ラヴェニア
スタイル： American IPA
Alc: 7.0% IBU: 14
レシピ
Malt: GW 2 Row, Carapils Wheat Malt, Flaked Oats
Hop: Idaho 7, Centennial, Chinook,
Yeast: American Ale Yeast
最新のレビュー
ブルワリー VERTERE / バテレ
東京都西多摩郡奥多摩町氷川212
このブルワリーの他のビール
関連するビール
エビナラガー / EBINA LAGER
EBINA BEER / エビナビール
Hop Island / ホップアイランド
Honolulu beerWorks / ホノルルビアワークス
HAZE ON THE HORIZON / ヘイズオンザホライズン
CORONADO BREWING / コロナドブルーイング
NEW鬼ヶ島Ⅵ / NEW ONIGASHIMA VI
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
刻 / TOKI
BAK Brewery / バク ブルワリー
Escapism / エスケイピズム
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Topsy / トプシー
2nd Story Ale Works / セカンドストーリーエールワークス
Peregrine / ペレグリン
HUDSON VALLEY BREWERY / ハドソンバレーブルワリー
イングリッシュペールエール / English Pale Ale
くにうみ醸造
イングリッシュペールエール / English Pale Ale
丹波路ブルワリー / TAMBAJI BREWERY
おすすめのビール
LOVE2にゅ〜 / ラブトゥーニュ〜
ひみつビール / HIMITSU BEER
SHINIGAMI / 死神
TWO RABBITS BREWING / ツーラビッツブルーイング
まほろばの熊 - 8th Anniversary
秩父麦酒 / Chichibu Beer
CRAFT DAYS - DHC 摘みたてホップのセッションIPA / クラフト デイズ
FUJI PREMIUM BREWING (DHCビール)
CRAFT DAYS - ISEKADO Limited Nouveau Pale Ale / クラフトデイズ
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
INCLINED PLANE / インクラインド プレーン
せとうちブルワリー / SETOUCHI (株式会社瀬戸内)
Dark Dock / ダークドック
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Tribute / トリビュート
BRIDGE BEERS BREWING / ブリッジ ビアーズ ブリューイング
Fremont IPA / フリーモント アイピーエー
Free Spirits Brewing / フリースピリッツブリューイング
southern tides / サザン タイズ
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング