southern tides / サザン タイズ
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
ピーチやトロピカルフルーツが広がる香り。軽やかな飲み口で新しい発見を。
仲間と過ごした日々懐かしみ、
セルフカバーを試してみよう。
ピーチの香りは以前のままに。
本当に一緒になすべきことは、
これから来るのを知っている。
Beer Description
オーストラリアンペールエールの伝統を感じさせる、フルーティーな香りが特徴のビール。Citra、El Dorado、Galaxyホップが生み出すピーチやトロピカルフルーツのアロマが広がり、軽やかな飲み口が魅力です。
Brewer's Note
過去に作ったビールを再び作るのは楽しいもので、特に仲間と一緒に作るコラボならなおさらです。Nomcraftとのコラボレーションで、以前の「Aussie Riptide」を再現しつつ、TopazホップをGalaxyに変えて仕上げました。ピーチのようなフレーバーはそのままに、新たな魅力を加えた一杯です。Nomcraft版との飲み比べもぜひお楽しみください！
Food Pairing
グリルチキン / エビとマンゴーのサラダ / トロピカルフルーツのタルト
ビアスタイル：aussie pale ale
アルコール度数：5.5%
モルト：2-row, carapils, crystal rosewood, malted oats
ホップ：citra, el dorado, galaxy
酵母：british
ブルワリー open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
兵庫区雪御所町2-18-102
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