first flight / ファースト フライト
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 7.5% |
| IBU | - |
トロピカルフルーツのアロマと柑橘の爽やかさが楽しめるダブルIPA。
空に浮くための特別IPAは、
5つのホップがそれぞれの
役割演じてフォルティシモ。
クリアな風を吸い込んだら、
背筋がきゅっと伸びたから。
【Beer Description】
Strata、Luminosa、Mandarina Bavariaなどのホップが織りなすトロピカルフルーツと柑橘の香りが特徴のダブルIPA。7.5%のアルコール度数ながらも、スムーズで温かみのある仕上がりが魅力です。
【Brewer’s Note】
寒い冬の日に体を温めるためのビールを作りたいという思いから生まれたダブルIPAです。トロピカルフルーツを引き立てるLuminosaとAloraを軸に、Mandarina Bavariaがもたらすオレンジの香りを加えることで、爽やかさと深みのあるフレーバーを実現しました。滑らかな飲み口で、寒い季節にぴったりの一杯です。
【Food Pairing】
ローストポークとオレンジソース / カマンベールチーズのオーブン焼き / ダークチョコレートケーキ
ビアスタイル：double ipa
アルコール度数：7.5%
モルト：2-row
ホップ：strata, luminosa, alora,
mandarina bavaria, mosaic terpene
酵母：american
その他：koji rice
品目：発泡酒
ブルワリー open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
兵庫区雪御所町2-18-102
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