Southern Stargazer / サザン スターゲイザー
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
WCB×Garage Project @garageproject
Special Collaboration！
ニュージーランドのブルワリー・Garage Projectとのコラボレーション企画『Hapi Sessions』。
毎年、NZにホップの選定に訪れるブルワリーとタッグを組み、
本国で知られるビール(今回はWCBのStarwatcher)をベースに収穫したての新鮮なホップを使用するコラボビール企画。
今回は現地でセレクションされた2025年産Freestyleのホップ、Nelson SauvinとSouthern CrossをGarage ProjectとWCBともに空輸で飛ばし、
2つの地で同じレシピが醸造されるクロスコラボレーションが実現された。
まさに「NZ版Starwatcher」とも言える特別な一杯。
グレープフルーツのようなアロマに、口に含むと、ほのかなダンクさと松脂、パッションフルーツ、マーマレードといった複雑なフルーティーさが広がります。
心地よいすっきりとした後味が全体を引き締める一杯です。
Derrekがホップ畑より選んできた、珠玉の2025年収穫ホップのお披露目がいま、まさに！
Brewed in tandem with our friends at Garage Project in Wellington, NZ - is a decidedly NZ take on one of our favorite beers, Starwatcher.
We threw caution (and hops) to the wind (jumbo jet) to get them here as soon as humanly possible post-harvest, in an attempt to emulate the Garage Project version of the same brew released for Hapi Sessions 2025. The fresher the punchier, and this one doesn't disappoint!
Southern Stargazer
West Coast IPA / 7.0% ABV
Nelson Sauvin, Southern Cross & Citra CRYO
ブルワリー West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
静岡県静岡市駿河区用宗2-18-1
このブルワリーの他のビール
The Port King / ザ ポート キング
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
The Hand of Balance / ザ ハンド オブ バランス (GMT+9)
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Silent Dissent / サイレント ディセント (GMT+9)
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
#Hopstories two - West Coast Brewing Ver. / ホップストーリーズ 2
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
関連するビール
Southern Breeze / サザン ブリーズ
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
southern tides / サザン タイズ
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
Southern Legends / サザン レジェンズ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Southern Fried / サザン フライド
Mountain Culture Beer Co / マウンテンカルチャービアカンパニー
Southern Hazy IPA / サザン ヘイジーIPA
遠野醸造 / TONO BREWING
Southern Sky / サザン スカイ
B.M.B Brewery / ビーエムビー ブルワリー
Cassiopeia / カシオペア
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
Solo Samba / ソロサンバ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
JUST LIVE / ジャスト ライブ
Birrificio La Gramigna / ビッリフィーチョ グラミーニャ
Astral Projections Into the Southern Stratosphere / アストラル プロジェクションズ イントゥー ア サザン ストラトスフェアー
Widowmaker Brewing / ウィドウメーカー ブリューイング
おすすめのビール
LINE / ライン
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
ECHOES / エコーズ
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
Pharos / ファロス
PASSIFIC BREWING / パシフィックブルーイング
Magic Spell - Sannohe / マジックスペル - 三戸
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
Hop BAZOOKA!! / ホップバズーカ！！
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
Full Hop Alchemist r1 / フルホップ アルケミスト r1
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
黒いスモーカー大佐
うしとらブルワリー / Ushi Tora Brewery
ISÉ-MAIRI / 伊勢参り
Pomona Island Brew Co / ポモナ アイランド
Blonde Ale / ブロンドエール
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー
湘南ゴールド Hazy Pale Ale
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー