CRYO POP Hop Freak / クライオ ポップ ホップ フリーク
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング| スタイル | IPA - Hazy Double IPA / Hazy W-IPA |
| ABV | 8.0% |
| IBU | - |
幅広い学問分野を扱う“ホップ学”。
用宗で秘密裏に動く科学者たちは、それぞれの専門領域においての知識に非常に長けていることが特徴だ。
ホップ学の中でもCRYOに没頭し続ける、とあるHop Dude研究員。
前回の「CRYO Hop Freak」が高く評価されたことで、莫大な研究費を手に入れ、日々の実験が盛んと噂。
さて、新たにWCBへ提出したレポート“CRYO POP Hop Freak”とは？
今回は、CRYOホップをブレンドし凝縮させた @yakimachief の「CRYO POP®」を採用し、ドライホッピングはガッツリ安定の3回戦。
マンゴーや枇杷のような甘いアロマには、同様のフレーバーと白桃、パイナップルのようなニュアンスも。しっかりとしたボディに控えめな炭酸と滑らかな口当たり。やや渋みある枇杷感が広がり味のアクセントに。
ホップ業界の目まぐるしい進化や発展に刺激を受けながら、
まだまだ脳内で出番を待つアイデアたちが、溢れんばかりに滞留中。
CRYOを愛し、CRYOに愛されたHop Dude。
ひとたびそのビールを飲めばあなたも虜に……？
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CRYO POP Hop Freak
【クライオ・ポップ・ホップ・フリーク】
TDH Hazy Double IPA / 8.0% ABV
ｗ/ Citra CRYO, Mosaic CRYO & CRYO POP
ブルワリー West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
静岡県静岡市駿河区用宗2-18-1
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