
Eau de cologne / オーデコロン
Joufuku Olfactory works / 醸馥スタイル | その他エール - Blonde Ale / ブロンドエール |
ABV | 5.0% |
IBU | - |
古の香水“ケルン水”をモチーフとしたビール。Eauは水、Cologneはケルン(ドイツの都市)の意味。ケルン水は飲むこともでき、かのナポレオンも愛用していたという。
本作の醸造では、ブロンドカラーの麦汁にベルガモットを含む種々の柑橘の皮と、ラべンダー、オレンジの花などを漬け込み発酵させました。
オーデコロン
Blond Ale Inspired by Perfume
ABV : 5%
香り素材:
1, ベルガモットピール
2, ライムピール
3, レモンピール
4, ラベンダー
5, オレンジフラワー
6, ローズマリー
7, C系ホップ
8, ピルスナーモルト
9, ニュートラルエール酵母
など
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醸馥 Olfactory Works
https://joufuku.com/
https://www.facebook.com/joufuku
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ブルワリー Joufuku Olfactory works / 醸馥
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