
Banter Lord / バンターロード
Fieldwork Brewing Co. / フィールドワーク ブリューイングスタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
ABV | 8.4% |
IBU | - |
FieldworkではDouble IPAを作るときに二種類以上のホップを使わないようにしています。
これは互いの香りや味わいが悪い意味で交わり合い、時には打ち消し合ってしまうことを避けるためです。
しかしこのBanter Lordは例外で、Mosaic、Galaxy、Enigmaを使用。
それぞれのホップの味わいをバランス良く引き出すことで、パイナップル、サワーソップ(亜熱帯地域で採れる白い果肉のフルーツ)、スターフルーツ、柑橘、完熟ブルーベリー、ぶどう、ピーチ、そしてトロピカルフルーツサラダのような味わい。
後味もキレがあるため、高めの度数の割りにはするすると飲めてしまうバランスです。
原材料:麦芽、ホップ、オーツ、小麦
ホップ:Mosaic, Galaxy, Enigma
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CA,Berkeley / カリフォルニア州,バークリー
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