Cozy / コジー
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | その他エール - Cream Ale / クリームエール |
| ABV | 3.9% |
| IBU | 13.0 |
アシスタントブルワー翼レシピ第5弾。
今回はCream Aleを仕込みました。
モルト構成はPilsner maltとCorn grits(トウモロコシ穀粒)のみ、といったかなりシンプルな構成にしました。モルトの一部をCorn gritsにした事によりボディはかなり軽く、ほんのりとコーンの甘みを感じるバランスの良い仕上がりになりました。
ホップはHersbruckerとDiamantを使用。今回は飲みやすさを重視し、ホップの主張は抑え気味にし優しめにフローラル感を感じる仕上がりになりました。
あまり日の目を浴びない地味なスタイルではありますが、何杯でも飲み続けられるCRAFTROCKらしさ溢れるビールとなりました。
--
#246 Cozy
Cream Ale / ABV: 3.9% / IBU: 13
Inspired by Nujabes - Luv(sic)
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
このブルワリーの他のビール
関連するビール
英虎知新 ~New Year Celebration~
籠屋ブルワリー / KAGOYA BREWERY
Lost IPA / ロストIPA
Burley Oak Brewing Company / バーリーオーク
GOYA GOLDEN ALE / ゴーヤゴールデンエール
O/A NAGASAKI CRAFT BEER / オーエーナガサキクラフトビア
鬼女神IPA
登別地ビール 鬼伝説 / Oni Densetsu
神バナナヴァイツェン / Kami Banana Weizen
城山ブルワリー / Shiroyama Brewery
神ラガー / GOD LAGER
Repubrew / リパブリュー
TOASTea Lager / トースティーラガー (吐司去(掉的)邊大冰紅)
UGLY HALF BEER / アグリー ハーフ ビア (酉鬼啤酒)
Up, Up, & Away / アップアップアンドアウェイ
2SP Brewing company / ツーエスピーブルーイング
KÖLSCHTASTIC / ケルシュタスティック
GIGANTIC BREWING COMPANY / ジャイガンティック
神の飲み物
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
おすすめのビール
シュワルツ / Schwarz
Twin Peaks Mountain Brewing / ツインピークスマウンテンブルーイング
スタウト / Stout
Twin Peaks Mountain Brewing / ツインピークスマウンテンブルーイング
首里レッドエール / Shuri Red Ale
Twin Peaks Mountain Brewing / ツインピークスマウンテンブルーイング
A ta santé! / アッタサンテ
潮風ブルーラボ / Shiokaze Brewlab
煉瓦齒 - RENGABA
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
Gloria / グロリア
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Supersonic / スパーソニック
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
ヴァイツェン50
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
O-TO-TO / おっとっと
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
MA-MA-MA / まぁまぁまあー
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング