Cozy / コジー
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | その他エール - Cream Ale / クリームエール |
| ABV | 3.9% |
| IBU | 13.0 |
アシスタントブルワー翼レシピ第5弾。
今回はCream Aleを仕込みました。
モルト構成はPilsner maltとCorn grits(トウモロコシ穀粒)のみ、といったかなりシンプルな構成にしました。モルトの一部をCorn gritsにした事によりボディはかなり軽く、ほんのりとコーンの甘みを感じるバランスの良い仕上がりになりました。
ホップはHersbruckerとDiamantを使用。今回は飲みやすさを重視し、ホップの主張は抑え気味にし優しめにフローラル感を感じる仕上がりになりました。
あまり日の目を浴びない地味なスタイルではありますが、何杯でも飲み続けられるCRAFTROCKらしさ溢れるビールとなりました。
--
#246 Cozy
Cream Ale / ABV: 3.9% / IBU: 13
Inspired by Nujabes - Luv(sic)
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Takashi in Paris / タカシ イン パリス
志賀高原ビール / Shigakogen Beer (玉村本店)
FUNK x PUNK
Brewdog Over Works / ブリュードッグ オーバーワークス
IN BLOOM / イン ブルーム
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
Holy Flowers / ホーリーフラワーズ
Yorocco Beer / ヨロッコビール
Berliner Ryesse / ベルリナー リーセ
Brouwerij Alvinne / アルヴィンヌ
Fly In Any Weather / フライ イン エニー ウェザー
Rivington Brewing Co / リビングトン ブリューイング
Moment In Time / モーメント イン タイム
Rivington Brewing Co / リビングトン ブリューイング
My Eyes But Not the Beer / マイ アイズ バット ノット ビアー
BASQUELAND BREWING / バスクランド ブリューイング
シロユリ / Shiroyuri
The Old Grey Brewery / ジ オールド グレイ ブルワリー
Out of Order I Say Boo To You / アウト オブ オーダー アイ セイ ブー トゥー ユー
RaR Brewing
おすすめのビール
シュワルツ / Schwarz
Twin Peaks Mountain Brewing / ツインピークスマウンテンブルーイング
スタウト / Stout
Twin Peaks Mountain Brewing / ツインピークスマウンテンブルーイング
首里レッドエール / Shuri Red Ale
Twin Peaks Mountain Brewing / ツインピークスマウンテンブルーイング
A ta santé! / アッタサンテ
潮風ブルーラボ / Shiokaze Brewlab
煉瓦齒 - RENGABA
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
Gloria / グロリア
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Supersonic / スパーソニック
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
ヴァイツェン50
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
O-TO-TO / おっとっと
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
MA-MA-MA / まぁまぁまあー
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング