Cozy / コジー
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング| スタイル | その他エール - Cream Ale / クリームエール |
| ABV | 3.9% |
| IBU | 13.0 |
アシスタントブルワー翼レシピ第5弾。
今回はCream Aleを仕込みました。
モルト構成はPilsner maltとCorn grits(トウモロコシ穀粒)のみ、といったかなりシンプルな構成にしました。モルトの一部をCorn gritsにした事によりボディはかなり軽く、ほんのりとコーンの甘みを感じるバランスの良い仕上がりになりました。
ホップはHersbruckerとDiamantを使用。今回は飲みやすさを重視し、ホップの主張は抑え気味にし優しめにフローラル感を感じる仕上がりになりました。
あまり日の目を浴びない地味なスタイルではありますが、何杯でも飲み続けられるCRAFTROCKらしさ溢れるビールとなりました。
--
#246 Cozy
Cream Ale / ABV: 3.9% / IBU: 13
Inspired by Nujabes - Luv(sic)
ブルワリー CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング 
東京都中央区日本橋室町3-2-1日本橋室町三井タワーコレド室町テラス1F
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Sour Guava / サワーグアバ
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー
Evolution / エボリューション (GMT+9)
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Love Potion#9 Barleywine Special 60min
ストレンジブルーイング / STRANGE BREWING
Innovative Brewer SORACHI 1984
サッポロビール / SAPPORO
Thistlephobia / シスルフォビア
Totopia Brewery / トートピアブルワリー
Mango Magic
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー
AKAGAWA - GREEN TEA HAZY / 緑茶ヘイジー (RYOKUCHA HAZY)
農LAND BEER / NOH LAND BEER
Doom Tree /ドゥームツリー
Fonta Flora Brewery / フォンタフローラブルワリー
Grapevine 2024 / グレープバイン 2024
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
Giant Space Lasers / ジャイアント スペース レーザーズ
Hidden Springs Ale Works / ヒドゥンスプリングズ エールワークス
おすすめのビール
シュワルツ / Schwarz
Twin Peaks Mountain Brewing / ツインピークスマウンテンブルーイング
スタウト / Stout
Twin Peaks Mountain Brewing / ツインピークスマウンテンブルーイング
首里レッドエール / Shuri Red Ale
Twin Peaks Mountain Brewing / ツインピークスマウンテンブルーイング
A ta santé! / アッタサンテ
潮風ブルーラボ / Shiokaze Brewlab
煉瓦齒 - RENGABA
AMAKUSA SONAR BEER / アマクサソナービール
Gloria / グロリア
CRAFTROCK BREWING / クラフトロックブルーイング
Supersonic / スパーソニック
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
ヴァイツェン50
カケガワビール / KAKEGAWA FARM BREWING (KFB)
O-TO-TO / おっとっと
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
MA-MA-MA / まぁまぁまあー
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング