Licorne / リコルヌ

Let's Beer Works / レッツビアワークス
スタイルその他 - Saison / セゾン
ABV5.0%
IBU-

4.0★★★★☆

サワーセゾンとはレッツ流に言うと、ラカンセア酵母とセゾン酵母で発酵させた「ミックスカルチャーエール」です。アロマ・フレーバー共に、サワーエールとセゾンの特徴を融合させた、イメージ通りの仕上がりになっています。
ラカンセア酵母(サワー酵母)由来の心地よい酸っぱさとアプリコットのようなフルーティーさ、そしてセゾン酵母由来の優しく香るフェノール香がナイスバランスで爽やかな飲み口を演出してくれます。
※今回(2024年8月時点)で、2回目の醸造。

Sour Saison
ABV : 5%
Bitterness : ★☆☆☆☆
Malt:Pilsner、Pale、Wheat
Hop:Ahtanum、Barbe Rouge
Adjuncts:糖類、カラギナン

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Sour Saison
ABV : 5%
Bitterness : ★☆☆☆☆
Malt: Pilsner、Pale、Wheat
Hop: Hallertau Mittelfruh
Adjuncts: パッションフルーツ果汁、カラギナン

最新のレビュー

リョータ
FAM333 / ファムスリースリー

3.8★★★☆☆
約2ヶ月前

サワーセゾン。
飲み始めは爽やかな酸味。
温度が上がってくるとセゾンっぽい香りも立ってきました。

デカプリ子
コムロビイル / Komuro Beer

4.2★★★★☆
1年以上前

スッキリな酸味からのしっかりセゾン。サワーっぽいかとおもいきやセゾン。ライトなボディもよき。

ブルワリー

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