Licorne / リコルヌ
Let's Beer Works / レッツビアワークス| スタイル | その他 - Saison / セゾン |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
サワーセゾンとはレッツ流に言うと、ラカンセア酵母とセゾン酵母で発酵させた「ミックスカルチャーエール」です。アロマ・フレーバー共に、サワーエールとセゾンの特徴を融合させた、イメージ通りの仕上がりになっています。
ラカンセア酵母（サワー酵母）由来の心地よい酸っぱさとアプリコットのようなフルーティーさ、そしてセゾン酵母由来の優しく香るフェノール香がナイスバランスで爽やかな飲み口を演出してくれます。
※今回（2024年8月時点）で、2回目の醸造。
Sour Saison
ABV : 5%
Bitterness : ★☆☆☆☆
Malt：Pilsner、Pale、Wheat
Hop：Ahtanum、Barbe Rouge
Adjuncts：糖類、カラギナン
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Sour Saison
ABV : 5%
Bitterness : ★☆☆☆☆
Malt: Pilsner、Pale、Wheat
Hop: Hallertau Mittelfruh
Adjuncts: パッションフルーツ果汁、カラギナン
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