Vintage Vines IPA / ヴィンテージヴァインズIPA

スタイル	IPA - American IPA / アメリカンIPA
ABV	6.5%
IBU	50.0

4.1★★★★☆

鬼伝説（ブルワリー）とアーティストのスコット・マーフィーさんとのトリプルコラボレーション。

Taste
ホップとモルトのハーモニーを楽しんで
食欲を掻き立てる、深いゴールドでクリアな外観。モルト由来のカラメルのような甘い香りと、ホップ由来のグアバなどのトロピカルフルーツのような香りが感じられます。IPAらしい、シャープなホップの苦味にモルトの甘味がバランス抜群！後味はクリーンで、何度でもおかわりできるような味わいです。

Quality
熟成ホップがめずらしい、挑戦の一杯
面白いものを造ろうと、周年祭でビールを交えながら考え抜いた結果、Aged hop(熟成ホップ)に辿りつきました。通常、古いホップは使用が避けられていますが、これをあえて使用することで新たなビールの可能性に挑戦しました。ホップの熟成度がちょうど上手く仕上がり、さらにトロピカルなニュアンスが強化されたような香りに仕上がりました。

ブルワーからのコメント
スコット・マーフィー氏/柴田泰彦氏 (鬼伝説)/出口善一
4月に行われた当社ISEKADOの周年祭の翌日に、ゲストブルワリー「鬼伝説」さんと、スペシャルゲストでアーティストのスコット・マーフィー氏とトリプルコラボレーションをしました。1979年アメリカ生まれのスコット・マーフィー氏はWEEZERのボーカルリヴァース・クオモとのユニット、スコット&リバースとしても活動中です。周年祭の前からグループチャットでディスカッションを重ね、レシピの構成を練って、ついに新しいチャレンジを取り入られたレシピが完成しました。

ラベル制作イラストレーター
スコット・マーフィーさん

Detail

スタイル
American style IPA

原材料
大麦麦芽、ホップ

アルコール分
6.5%

IBU
50

コク
★★★

キレ
★★★★