NAMA角スモークヘイジーIPA / NAMAKADO SMOKE HAZY IPA

スタイル	IPA - Hazy IPA / ヘイジーIPA
ABV	7.0%
IBU	50.0

4.1★★★★☆

スモーキーなホップの香り！苦味が少ないヘイジーIPA

Taste
苦味控えめのスモーキーなビール
ヘイジーIPAらしい、濁ったライトゴールドカラーの外観。スモークモルト由来の燻製香と、隠し味に使用した新橋酵母由来のスモーキーな香り、そしてホップの南国感溢れるトロピカル・ココナッツなアロマが渾然一体となって立ち上ります。口当たりはとても滑らかクリーミーで、マンゴーなどのフルーツ入りのBBQソースを思わせるスモーキー×トロピカルなフレーバーが口いっぱいに広がります。

Quality
フルーティーなホップを使った新たなヘイジーIPA
以前のコラボレーションとの変化を出すために、今回はその燻製×ニューメキシカンホップのコンビネーションに加えて、ジューシーなキャラクターも引き立てるためにネクターのような果実感が特徴のホップを使用。ヘイジーIPAには非常に相性の良い品種です。スモークにはやや主張控えめなオークチップを使ったため、鰹節のようなスモーク感に。ホップととてもマッチした香りもぜひお楽しみください。

ブルワーからのコメント
ブルワー山宮拓馬
「NAMACHAんBrewing」とのコラボレーションの第4弾。燻製とヘイジーを掛け合わせた禁断の味に挑戦しました。初めてコラボレーションした時に作ったNAMA角スモークIPAは西海岸スタイルのIPAでした。その時には「Sabro」「Talus」といったニューメキシカン系のウッディ・ココナツ系の香りとブナ由来のベーコンのような燻製香を掛け合わせたところ、想像していた以上の良いコンビネーションに驚きました。蜜の入ったリンゴのようなエステルとスモーキーなフェノールを作り出すのが特徴的で、「London Ale 3」とミックスして発酵させることで味のレイヤーを深めてくれました。

Detail
スタイル: Smoked Hazy IPA
原材料: 大麦麦芽（カナダ・イギリス・ドイツ製造）、オーツ麦芽、小麦麦芽、オーツ麦、ホップ
アルコール分: 7.0%
IBU: 50
コク ★★★★★
キレ ★★

（伊勢角屋麦酒公式サイト）

---
三重県「伊勢角屋麦酒」さんのIPA、「NAMACHANんbrewing」のスモークビール、お互いの得意分野を活かした新感覚なコラボビール！
サブロ、ネクタロンなどのトロピカル・ココナッツのようなホップフレーバーの中に、優しくスモークが香ります。
太陽の下、もくもくバーベキューをやりながら飲みたくなる一杯です

「NAMA角スモークヘイジーIPA」
STYLE：Smoke Hazy IPA
ABV：7.0%

（NAMACHANんbrewing Facebook）