
NAMA角 Fresh Hop IPA
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング| スタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
伊勢角屋麦酒がアメリカで厳選してきた、2025年収穫のフレッシュホップ「ストラータ」と「センテニアル」 を贅沢に使用。
ストラータの甘いトロピカル 、センテニアルのクラシックな柑橘・松脂。
新旧ホップが重なり合う重層的なアロマ、しっかりとした苦味、そしてモルティな厚みが支える飲みごたえ。
“今だけ”の新鮮さを閉じ込めたスペシャルIPA です。
【ブルワーズコメント】
今回の「NAMA角 Fresh Hop IPA」は、伊勢角屋麦酒のブルワー・山宮さんと一緒に新工場で仕込みました。
使用したのは、2025年収穫のフレッシュホップ「ストラータ」と「センテニアル」。
「ストラータ」は2018年にリリースされた、甘味を伴ったトロピカルフルーツや樹脂のようなアロマが特徴。
対する「センテニアル」は1990年にリリースされており、柑橘や松脂といった古典的なアメリカンIPAのキャラクターを持つホップです。
ホップは山宮さん自らアメリカで選別したロットを使用。封を切った瞬間に広がる生命力あふれる香りは、まさに今しか味わえない特別な瞬間です。
この新旧のアメリカンホップを組み合わせることで、ストラータ由来のトロピカルフルーツのような甘い香りと、センテニアルのクラシカルな柑橘・松脂のニュアンスが美しく重なり合います。クラシカルなアメリカンIPAを意識し、モルトの厚みを残すことで、アロマと苦味のバランスをとり、飲みごたえのある一杯に仕上がっています。
この時期にしか味わえない、特別な一杯をお楽しみください!
「NAMA角 Fresh Hop IPA」
STYLE:American-Style IPA
ABV:7.0%
ブルワリー NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング![]()
東京都豊島区南大塚1-60-19 パルムハウス 103
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