伊勢角ペールエール / Isekadoya Pale Ale
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 35.0 |
クラフトビール初心者にもおすすめ。飲みやすく飽きのこない、ドリンカブルな王道ビール。
Taste
3種類のホップが織りなす豊かな香りに、モルトのコクと旨味が絶妙。
フレッシュなグレープフルーツの果汁を思わせる柑橘系の香りが華やかに広がります。ほど良いコクと甘み、クリーンな口当たりが心地よいです。モルトの味わいを穏やかな苦みが優しく包んで引き立て、さっぱりとした飲み応えの余韻を楽しんでいただけます。
Quality
上質なアロマホップの香りを、熟練のブルワーが最高の状態まで引き出します。
ペールエールの味わいを決定づける原材料ホップは、農産物であるため、収穫年によって香りの質や出方など、品質の違いが如実に出ます。このブレをコントロールしながら、北米系ホップの爽快で豊かな香りをいかにキレイに載せるか、上質な苦みをクリーンに引き出せるかにこだわり、常に微調整を続けています。
芳醇な旨味とフルーティーな香り。飲みやすさと飲み応えのバランスがとれたビールです。
上質なアロマホップのキャラクターをうまく支えてゆくために、ほどよいボディをもちながらも、引っかかりのない口当たりにしておりますので、飲みやすさと飲み応えのバランスがとれたビールとしても評価いただいております。
ビール界のオスカー連続受賞！国内初の快挙を達成。
数ある国際大会の中でも、最も歴史が古く、その格式と権威からビール界のオスカーと呼称される「The International Brewing Award」にて、伊勢角屋麦酒の「PALE ALE」が、最高賞のゴールドを2大会連続で受賞。国内では初の快挙を達成いたしました。
スタイル: アメリカンスタイル・ペールエール
原材料: 大麦麦芽、ホップ
アルコール分: 5.0%
IBU: 35
コク ★★★
キレ ★★★
--
エールビールの本場、イギリスのビールコンテストで金賞を受賞。「伊勢ペ」の愛称で知られる伊勢角屋麦酒の看板ビールです。イギリス発祥のペールエールと呼ばれるスタイルのビールは、日本で一般的なラガー（下面発酵）ではなく、上面発酵で作られるエールと呼ばれる種類のビールの一つ。中でもペールエールは最も人気の高い定番ビールで、世界中で飲まれています。
伊勢角屋のペールエールは、後に残らないクリアな苦みが甘みの余韻をふくらませ、クセのない素直な飲み口が香りの印象を引き立てます。口を近づけると、グレープフルーツなどを思わせる柑橘系のさわやかな香りと、フレッシュな果汁を思わせるやわらかな甘い香りが華やかに広がります。舌の上を軽やかな甘みと穏やかな苦みが優しく包みます。初心者からクラフトビール好きまで飲みやすく、飲み飽きないビールです。
最新のレビュー
ブルワリー 伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
三重県伊勢市神久6-428
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