BLUE BOTTLE COFFEE PALE ALE / ブルーボトルコーヒーペールエール
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERYスタイル | ペールエール - その他ペールエール |
ABV | 5.0% |
IBU | - |
きっかけ
スペシャルティコーヒーとクラフトビールは、どちらも長い歴史のあるドリンクを、原材料や製造方法、香りや味わいへのこだわりを一層高め、よりクリエイティブに作り手の個性を活かしたイノベーションが進んでいるジャンルといわれています。個性豊かな小規模ブリュワリーの中でも、ビールに対するこだわりと、自社で分析・検査・酵母培養に取り組むことができる設備や高い技術を兼ね備えた、伊勢角屋麦酒と共同開発することで、ブルーボトルコーヒーならではのペールエールが誕生いたしました。
味わい
ブルーボトルコーヒーで長年人気の定番ブレンド「スリーアフリカズ」のコーヒー豆を、伊勢角屋麦酒のペールエールに漬け込み、香りと味を引き出したコーヒーペールエールです。開発にあたり様々な組み合わせを試す中で、「スリーアフリカズ」のフルーティで明るいテイストと、ペールエールのクリアな苦味と甘さがマッチし、バランスのとれた喉越しの良いコーヒーペールエールに仕上がりました。口を近づけるとシトラスのフレッシュなアロマが香り立ち、コーヒーのロースト感とビールのシャープな苦みがあわさった、爽やかで飲みやすいペールエールです。
ブルーボトルコーヒーペールエール
ALC5.0% IBU35
スタイル
コーヒービール
飲み頃温度
5~8℃
原材料
大麦麦芽、ホップ、コーヒー豆
最新のレビュー
ブルワリー 伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
三重県伊勢市神久6-428
このブルワリーの他のビール
こちらのビールもおすすめ
Fenchel Und Anis / フェンネル アンド アニス
Schneeeule Brauerei / シュネーオイレ
Bear likes Berries / ビア ライクス ベリーズ
Let's Beer Works / レッツビアワークス
Overwhelm / オーバーウェルム
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
Cosmic Quirks / コスミッククアークス
Spyglass Brewing Company / スパイグラス ブリューイング
Abyssal / アビサル
APHOTIC
Skins / スキンズ
Attik Brewing / アティック ブリューイング
after the fog / アフター・ザ・フォグ
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
Hips Don't Lie / ヒップス ドント ライ
The Bruery / ブルーリー
ライIPA / RYE IPA
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
Rye Rye Rye IPA / ライ ライ ライIPA
BATCH BREWING CO / バッチブルーイング