NAMA角スモークIPA / ナマカドスモークIPA
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY| スタイル | その他 - Smoke Beer / スモークビール |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 70.0 |
伊勢角屋麦酒 x NAMACHAん Brewing 特別限定コラボ醸造
味わい
サクラとブナで燻製したNamachaん Brewingのモルトからの、力強い燻製アロマのアタックと、Sabroホップをメインに据えた、シトラス&クリーミーなホップアロマがぶつかり合って、気持ちよく弾けていきます。しっかりした香りですが、ボディ感は軽めで肉料理と合わせて、杯が進むつくりになっております。ぜひ肉料理やバーベキューと共にお楽しみください。
きっかけ
NAMAは「Namachaん Brewing(なまちゃんブルーイング)」さんという東京のBrewPub。20代の若手ブルワーが、自家燻製した麦芽を使ったスモークビールなどを仕込んでおり、今年2月に開催されたビール審査会でも出品した6液種すべてメダル獲得(金が3つ!)の実力派ブルワリーです!入社以前の飲み手だった頃からの大ファンで、ずっとコラボをしたかったんです!燻製が強みのNamachaん Brewingと、ホップの効いたスタイルが得意な伊勢角屋麦酒。お互いの個性を掛け合わせたスペシャルなIPAです。
こだわり
レシピ作成から仕込みまで、ヘッドブルワーのなまちゃんとあれこれ相談しながら一緒に作りました。20代の若手ブルワー同士、自由な発想で、これまでの伊勢角の常識をぶっ飛ばせるような、新感覚で楽しいビールに仕上がったと思います。ぜひお試しください。
NAMA角 スモーク IPA（ナマ・カド・スモーク・アイピーエー）
ALC6.5% IBU70
スタイル
スモークビール
飲み頃温度
5～8℃
原材料
大麦麦芽、ホップ
最新のレビュー
ブルワリー 伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
三重県伊勢市神久6-428
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