やみつきエール ブラックペッパー
NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング| スタイル | IPA - American IPA / アメリカンIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
"料理をもっとおいしくするビール"をコンセプトに、
柑橘アロマが心地よく香るIPAに黒胡椒を漬け込み、爽やかな刺激をプラス。
ホップの苦味と黒胡椒のアクセントが重なり、最後はキレよく締まる、まさに"やみつき"の一杯に仕上げました。
【ブルワーズコメント】
豊島区で人気の飲食店が集まるグルメイベント「池袋ウエストグルメパーク」のために醸造したこのIPAは、"料理をもっとおいしくするビール"というテーマから生まれました。
ベースは、シトラを中心としたアメリカンホップを使用した柑橘アロマが心地よく広がるIPA。
そのままでも十分な飲みごたえがありますが、黒胡椒を漬け込むことで、料理とのペアリングがより楽しくなるアクセントを加えています。
黒胡椒の爽やかな風味がホップ由来の苦味や柑橘感とマッチし、後味を引き締めてくれます。
今回のテーマにぴったりの、料理のおいしさを引き立てる仕上がりになったと思います。
特に肉料理、揚げ物、スパイス料理など、風味豊かなメニューとの相性は抜群です。
ぜひ、お気に入りの料理といっしょに楽しんでみてください。
“やみつき”になること、うけあいです!!
「やみつきエール ブラックペッパー」
STYLE：American IPA
ABV：6.0%
ブルワリー NAMACHAん Brewing / なまちゃん ブルーイング
東京都豊島区南大塚1-60-19 パルムハウス 103
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