カベルネ エール
城山ブルワリー / Shiroyama Brewery| スタイル | その他エール - Fruit Ale / フルーツエール |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 13.0 |
ワインのようなビール、 その境界を楽しむ一杯です
城山ホテル鹿児島「ザ・セラーN バロン・ナガサワ」 プレゼンツ、「カベルネ・エール」 が完成しました。
フランス産カベルネ・ソーヴィニヨンのジュースを惜しみなく麦汁と合わせて発酵。
さらに、今回新たに城山ブルワリースタッフとして加わった、ソムリエ資格を持つ春田のアイディアにより、ブラックベリーとカシスのピューレをアクセントとして加えました。
ベリー系の華やかな香りを軸に、 ナチュールワインを思わせる複雑味と奥行きを感じる一杯に仕上がっています。
ブルワリー 城山ブルワリー / Shiroyama Brewery
鹿児島県鹿児島市新照院町41-1
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