アスカマVISTA!
Camado Brewery / カマドブリュワリー| スタイル | ラガー - その他ラガー |
| ABV | 5.0% |
| IBU | - |
愛知県岡崎市のビアバー・アスタマニャーナとのコラボ仕込み。
今回は、Kveik酵母であるVoss（フォス）を使用し、フェイクラガーに仕立てました。
発酵温度をコントロールし、まるでラガーのような酵母によるアロマが特徴です。
「アスタ・ラ・ビスタ (Hasta la vista)」は、「また会いましょう」の意味。
明日もまた来たい！何杯でも飲める！そんなフェイクラガーが完成しました。
【ブルワーズノート】
KVEIK ALE YEAST を使用し、擬似ラガー（フェイクラガー）を造りました。
エステル香を抑え、ラガーに近いクリーンなキャラクターを引き出しました。
レモンのような爽やかな香りと、ほのかなハーバル感が心地よく、味わいは非常にクリスプで軽快。
スッキリとした飲み口のため、思わず何杯でも飲みたくなる仕上がりです。
液種：フェイクラガー
ホップ：サブロー
-
HASTA MANANA / アスタマニャーナ
https://my-beers.com/bars/914
ブルワリー Camado Brewery / カマドブリュワリー
岐阜県瑞浪市釜戸町
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