Mar y Sol Barley Wine / マリソルバーレーワイン

スタイル	その他 - Barleywine / バーレーワイン
ABV	12.0%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

日本のハイアルコールバーレーワインの創始者が、新たなバーレーワインに挑戦！

Mar y Sol＝太陽と海（スペイン語）。
太陽と海が燦々と輝くまちへの憧れと、情熱を表現した1杯。

黒糖による蜜のような香りと
アイダホ７の熟したパイナップルのようなアロマの融合。
赤褐色の見た目に、12%のアルコール度数で
その1杯は、時に力強く、時に甘美に。

燃え上がる情熱を感じるようなバーレーワインが誕生しました。

【ブルワーズノート】
スペシャルモルトにカラファを使用し、しっかりとしたモルティ感を引き出しました。
ビール酵母とワイン酵母による二段階発酵が、
華やかなエステル香と複雑で奥行きのある香りを生み出します。
さらに黒糖の蜜のような香りとホップのアロマを重ね、
バランスよく調和した味わいに仕上げました。
アルコール度数12％ながらややドライで、コクと厚みのある飲みごたえのある一杯です。
グラスを手で温めると香りの印象が変わり、
よりまろやかで飲みやすい表情を見せます。
温度変化による味わいの違いもお楽しみください。

スタイル：バーレーワイン
アルコール度数：12%
副原料：黒糖
ホップ：アイダホ7

ブルワリー