Passion Project / パッション プロジェクト
Sakamichi Brewing / 坂道ブルーイング| スタイル | ペールエール - Hazy Pale Ale / New England Pale Ale |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 30.0 |
パッション・プロジェクトとは、真の興味と熱意によって突き動かされる取り組みです。坂道にとって、ヘイジーペールエール造りはまさにそのようなプロジェクトの一つです。
フレークオーツ麦と淡色小麦が、柔らかくふわふわとした口当たりを生み出します。酵母には、ジューシーでトロピカルなビールを醸造できるパイナップルパッションを使用しました。鮮やかなパイナップルの風味が特徴的です。ホップには、コヒア・ネルソンとラカウをブレンドし、力強いトロピカルなパンチを効かせています。
あなたのパッション・プロジェクトは何ですか？
A passion project is an undertaking driven by genuine interest and enthusiasm. For us at Sakamichi making hazy pale ales is one of those projects.
Flaked oats and pale wheat give a soft and pillowy mouthfeel. For yeast we chose Pineapple Passion for its ability to craft juicy tropical brews with a vibrant pineapple character. And for the hops we used a blend of Kohia Nelson and Rakau for a vivacious tropical punch.
What’s your passion project?
Passion Project / Hazy Pale Ale / 5.5% / 30 IBU
ブルワリー Sakamichi Brewing / 坂道ブルーイング
東京都立川市柴崎町2-6-5青木ビルディング
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