Passion Project / パッション プロジェクト
Sakamichi Brewing / 坂道ブルーイング| スタイル | ペールエール - Hazy Pale Ale / New England Pale Ale |
| ABV | 5.0% |
| IBU | 15.0 |
パッション・プロジェクトとは、真の興味と熱意によって突き動かされる取り組みです。坂道にとって、ヘイジーペールエール造りはまさにそのようなプロジェクトの一つです。
バージョン2では、柔らかくふっくらとしたモルトの風味はそのままに、ホップを変えて異なるキャラクターに仕上げました。シトラとモザイクが定番のヘイジーベースを形成し、ギャラクシーがパンチの効いたパッションフルーツ、ジューシーな桃、そして爽やかな柑橘系の風味をもたらし、チヌーク・クライオがベリー、柑橘類、メロンの華やかな香りを添えています。
あなたのパッション・プロジェクトは何ですか？
A passion project is an undertaking driven by genuine interest and enthusiasm. For us at Sakamichi making hazy pale ales is one of those projects.
For version 2 we stayed with the same soft and pillowy malt profile, but changed up the hops for a different character. Citra and Mosaic form a classic hazy base, Galaxy brings punchy passionfruit, juicy peach and tangy citrus, and Chinook Cryo brings high notes of berry, citrus, and melon.
What’s your passion project?
Passion Project v02 / Hazy Pale Ale / 5.0% / 15 IBU
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Passion Project / Hazy Pale Ale / 5.5% / 30 IBU
最新のレビュー
ブルワリー Sakamichi Brewing / 坂道ブルーイング
東京都立川市柴崎町2-6-5青木ビルディング
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