Rebel 1 / レベル1
NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト| スタイル | ラガー - IPL (Indian Pale Lager) / インディアンペールラガー |
| ABV | 4.5% |
| IBU | 55.0 |
こんにちは、じゅんやです！
熊本の NUMA さんのオープニングビールを担当させていただきました。
改めて NUMA さん、おめでとうございます！
今回は、ビタリングとドライホッピングをしっかりと味わえて、思わず何杯も飲みたくなる“王道 Session IPA”をコンセプトにレシピを構成しました。
飲んだ瞬間に広がる苦味、そしてグレープフルーツの皮やレモンのようなアロマが調和し、スッキリと何杯でも飲める味わいです！
ラガー酵母を使用しているので technically は IPL ですが、中身はまさに “これぞセッションIPA！”
アダムにも気に入ってもらえたようで、たくさん飲んでくれています！
-
Rebel 1 / レベル1
Style : Session IPL
ALC. 4.5%｜IBU 55｜CO2 2.7 volumes
Brewer : Junya
Bitterness：Mid
《MALT》 pilsner, cara pils, munich
《HOP》 centennial, cascade, chinook, citra
《YEAST》 English Ale
《OTHERS》 -
Tasting note：グレープフルーツ、松、キウィ、スプルーシー
Food pairing：タコス、タイグリーンカレー、炭火焼きとり
ブルワリー NOMCRAFT BREWING / ノムクラフト
和歌山県有田郡有田川町長田546-1
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