Hop Witch Project / ホップ ウィッチ プロジェクト
Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス| スタイル | その他 - Hard Seltzer / ハードセルツァー |
| ABV | 4.0% |
| IBU | - |
サワー好きの皆さま、お待たせしました。
キウイフルーツを山ほど使用した酸っぱいセルツァーがやってまいりました。
ブルワー全員で剥いたキウイをペースト状にして発酵タンクに投入しました。
果肉がそのまま入っていて、スムージー感たっぷりの舌触り。
青々とした南国を思い起こすフレッシュな香りに、キウイと酵母由来の強い酸味があなたを襲う！
Nelson Sauvinホップをドライホッピングすることで白ぶどうのようなアロマも加わり、口の中は爽やかさでいっぱいに。
美しいペールグリーンの液体、垂涎の一品です。
(Brewer：エビール海老原)
『Hop Witch Project』
スタイル:Kiwi Hazy Celtzer
ABV:4.0 IBU:- SRM:0.9
原材料：キウイフルーツ（国産）、グラニュー糖、麦芽、乳糖、ホップ／炭酸ガス（麦芽使用率25%未満）
おんなのこは誰でも魔泡使いに向いている？
さいしょにおぼえた、おまじないひとつだった。
泡沫の夢、いくらでもつくりだせる、泡が、あなたも、まわりのひとも、
みんなをやさしく包んでくれる、Metamorphose。
誰も、とりこぼさない。それが魔泡なんだって。
ママが教えてくれた、さいしょのおまじない。
結局、さいごのおまじない。
みんなと見たい場所、重ねる季節（セゾン）、聴きたい音、
街はから騒ぎ。ヴァルプルギスの夜。2-10郭の爆発、10年（decade)
それは、叛逆の物語、奇瑞はわたしへの崇敬。
Metamorphose durch Phantomschmerz im rechten Bein．
色褪せずに、わたし自身を支える魔泡が。
顕像管の向こう、魔泡少女の転回情景。
Die Verwandlung eines magischen Blasenmädchens
碧色のIngrimm、忽布はなにも消せやしない。
ブルワリー Derailleur Brew Works / ディレイラブリューワークス
大阪府大阪市西成区花園北2-15-30
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