#GN023 Guava / グァバ
Green Neighbors Hard Cider / グリーン ネイバーズ ハードサイダー| スタイル | Cider / サイダー - Cider / サイダー |
| ABV | 6.0% |
| IBU | - |
私たちが飲みたい・造りたいフルーツサイダーを考えたときに、最初に思い浮かんだ副原料の果物はトロピカルフルーツでした。ファーストバッチのパイナップルから始まったトロピカルフレーバーの第4弾は、熱帯のりんごとも呼ばれるグァバをたっぷり使ったフルーツサイダーです。
岩手県産のりんご果汁とグァバピューレをブレンドし、グァバがもつ特有の強く甘い芳香を素直に引き出すために、フルーティなエステルを産生せず、ニュートラルな菌株特性を持つサイダー用酵母を使用し発酵させました。ついつい引き寄せられてしまう甘美なアロマを存分に蓄えており、穏やかな酸味と柔らかな口あたりを楽しめます。夏にぴったりの、グァバを全面に感じられる仕上がり。酸化防止剤無添加、無濾過、非加熱、100%果物のみを使用したトロピカル＆ジューシーなハードサイダーをお楽しみください。
【Guava】#GN023
原材料名: りんご（岩手県産）、グァバ／炭酸ガス
アルコール分: 6.0％
ブルワリー Green Neighbors Hard Cider / グリーン ネイバーズ ハードサイダー
岩手県紫波郡紫波町日詰字西裏23-13
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