Merk #0 / メルク #0
Asfes / アズフェス| スタイル | IPA - West Coast IPA / ウエストコーストIPA |
| ABV | 6.0% |
| IBU | 30.0 |
Asfesのビールづくりの原点をかたちにするため，かつて勤めた東京・奥多摩VERTEREで特別に仕込んだビール．
AsfesのウエストコーストIPAのプロトタイプです．
ホットサイドはニュージーランド産ホップPacifica，コールドサイドはStrataを使用し，オレンジ，グレープフルーツ，フローラルな口あたり．
このビールがAsfesのMerkmal（指標）になればと思ってます．
Merk / メルク#0 ( Brewed with VERTERE )
West Coast IPA
6%
ABV
30
IBU
原材料
Malt: Pilsner, Carapils
Hop: Strata, Pacifica, Nelson Sauvin
Yeast: Chico
ブルワリー Asfes / アズフェス
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢1590番地
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