Felix Aged in Apple Whiskey Barrels / ニューベルジャン フェリックス エイジドイン アップル ウイスキー バレル 2018
New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング| スタイル | サワー - Sour / サワー |
| ABV | 8.8% |
| IBU | - |
Felix Aged in Apple Whiskey Barrelsは、New Belgiumと同じコロラド州にあるLeopold Bros Distilleryというウイスキー蒸溜所のアップルウイスキー樽で熟成された、single-foeder golden sour aleです。
アメリカで最も多い受賞歴を誇るサワーエールブリュワリーであるNew Belgiumが手掛けたWood Cellar Reserveという希少なwild sour aleシリーズの内の一つです。
Wood Cellar Reserveシリーズは個々の樽のキャラクター、フルーツやスパイス、そして酵母の奥深さを追求することをテーマに掲げており、New Belgiumが情熱を捧げる「木樽」と「ビール」に対する弛まぬ努力と探求心を形にしたビールです。
このビールの醸造に使われているのは、アメリカ史上最も長く、途切れる事なく生き続けているsour ale用の酵母群。
彼らの働きにより、瓶詰め後も最長５年間にわたってボトルの中でゆっくりと熟成を続けます。
Wood Cellar Reserveシリーズはすべてボトルコンディションされているため、含有している炭酸はすべて自然発泡のものです。
専門のブレンダー達により、完璧な炭酸量や口当たりのバランスになるよう、緻密な計算の上で一本一本ボトリングされています。
最新のレビュー
ブルワリー New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング
コロラド州・フォートコリンズ
このブルワリーの他のビール
New Belgium Le KRIEK NOIR 2018/ニューベルジャン ル クリーク ノアール 2018
New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング
Voodoo Ranger Future Hop IPA / ブードゥーレンジャー フューチャー ホップIPA
New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング
Adding Corners Cherry 2021 / アディング コーナーズ チェリー 2021
New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング
Fruit Smash Seltzer Berry Blast / フルーツスマッシュセルツァーベリーブラスト
New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング
New Belgium Le KRIEK NOIR 2018/ニューベルジャン ル クリーク ノアール 2018
New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング
Fruit Smash Seltzer Tropical Punch / フルーツスマッシュセルツァートロピカルパンチ
New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング
Fruit Smash Seltzer Pink Lemonade / フルーツスマッシュセルツァーピンクレモネード
New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング
Sour IPA / サワー IPA
New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング
関連するビール
玄米ベルジャン
Repubrew / リパブリュー
Far Yeast Belgian Brut IPA / ファーイースト ベルジャン ブリュット IPA
Far Yeast Brewing / ファーイーストブルーイング
BELGIAN AMBER FROG / ベルジャン アンバー フロッグ
つくばブルワリー / Tsukuba Brewery（PEBBLES BEER）
ベルジャンホワイト / Belgian White
カクイダクラフトビール (桷志田) / KAKUIDA BREWERY
ベルジャンホワイト / Belgian White
日南麦酒 / NICHINAN BAKUSHU
ベルジャンホワイト / Belgian White
マイヤーブルワリー / Meyre Brewery
ベルジャンホワイト / Belgian White
澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING (スミカワビール)
BELGIAN WHITE / ベルジャン ホワイト
MARCA / マルカ
ベルジャン "パクチー" ホワイト
Y.Y.G. Brewery / ワイワイジーブルワリー
ベルジャンホワイト307 / Belgian White 307
石見麦酒 / IWAMI BAKUSHU
おすすめのビール
Lightning Drops / ライトニングドロップス
Resident Culture Brewing Company / レジデントカルチャーブリューイング
Pleasant Dank / プレザントダンク
Resident Culture Brewing Company / レジデントカルチャーブリューイング
Young Hazemaker / ヤングヘイズメイカー
Resident Culture Brewing Company / レジデントカルチャーブリューイング
Forever Alone Riwaka / フォーエバーアローンリカワ
Resident Culture Brewing Company / レジデントカルチャーブリューイング
Adding Corners Cherry 2021 / アディング コーナーズ チェリー 2021
New Belgium Brewing / ニューベルジャンブリューイング
Feel the lupulin / フィールザルプリン
Let's Beer Works / レッツビアワークス
脳がとろけるウルトラヘヴン 3xIPA
伊勢角屋麦酒 / ISE KADOYA BREWERY
COCONUT BOYS / ココナッツボーイズ
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
YELLOW LIGHT / イエローライト
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
Golden Ale -HARVEST BREW 2021- / ゴールデンエール ハーベストブリュー2021
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)