Czech 10° / チェックテン

スタイル	ピルスナー - Pilsner / ピルスナー
ABV	4.2%
IBU	-

0.0☆☆☆☆☆

チェコ10°はディコクションマッシュ製法が用いられている、伝統的なチェコスタイルのペールラガーです。ディコクションマッシュ製法とは、醸造の過程で麦芽汁の一部を取り出して煮沸し、メインマッシュへ戻して温度を段階的に上げることにより、穀物の持つ糖類や味わいをより細かに抽出するステップマッシュという技法です。チェコ産のピルスナーモルトを使用し、王道なピルスナーのフレーバーから離れ、穀物の深みを引き出すことにこだわり醸造しています。100%ザーツホップを使用することで、特徴的なに仕上がりに。輝くきめ細かい泡、フローラルな香り、トーストしたパン粉のような、温かみのある風味が特徴。爽やかで、澄んでいて、明るくキリッとした味わいで...気軽にとっつきやすい味わいがクセになる。作り手が努力する価値、飲み手が待つ価値...そして、おかわりする価値があるラガーです。

デコクション製法チェコペールラガー
Decocted Czech Pale Lager

ホップ: チェコ産ザーツ
Hops: Czech Saaz

Czech 10° is a traditional (and we mean traditional) Czech-Style Pale Lager brewed using the decoction mash technique (ie, …a step mash that is performed by removing a portion of the mash, boiling it and returning it to the main mash…). Brewed with Czech Pilsner malt, straying from traditional Pilsner flavors with a focus on the depth of the grain used in the step mash. Add in 100% Saaz hops for a light & nuanced profile that showcases a bright head, floral nose, and warming notes of toasted breadcrumbs. Clean, clear, crisp…and superbly easy to enjoy. Worth the effort, worth the wait…and worthy of another round.

ブルワリー