The Seed (Ume) / ザ シード (ウメ)
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング| スタイル | サワー - Gose / ゴーゼ |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
自然豊かな埼玉県越生町、そしてときがわ町。この2つの町で採れたべに梅とクロモジを使用したゴーゼが誕生。プラムのような香り高い梅、ハーブティーやアロマオイルとしても使われるクロモジ、そしてゴーゼに欠かせない塩。それらが一体となり、奥深い酸味と甘味が感じられる。使用ホップはNelson Sauvin、Northern Brewer。
＞商品名
The Seed (Ume) // ザ シード (ウメ)
＞スタイル
Ume Kuromoji Gose ABV: 4.5%
＞ペアリングミュージック
Shuttle358 - Logical (Song)
＞ペアリングフード
Food : Katsuo no Tataki
ブルワリー Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
埼玉県比企郡ときがわ町馬場435番1
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