ドランクアニマルズフェス
BREW CLASSIC / ブリュークラシック| スタイル | IPA - New Zealand IPA / ニュージーランドIPA |
| ABV | 7.0% |
| IBU | - |
北陸随一のクラフトビール取扱い数をほこる、富山県氷見市「酒のスーパーMAX」さま、そしてMAXさまに足繁く通うビアラバーズ”チームMAX”と一緒に、コラボビールを仕込ませていただきました。
発注期限ぎりぎりまでホップの構成をやいのやいのとしておりましたが、チームのみんなが大好きなNelsonSauvinを中心に置いてワールプールにたんまりと、そしてドライホップにはMotueka・PacificJadeも加えてNew Zealandなスタイルに。涼しくなってきた秋にほっこりと飲めるような度数7%、そしてクリスタルモルト・チョコレートモルトも配合したほんのりボディ感じるやさしいアンバーカラーの設計。酵母は、しっかりしたキレとフルーティーな香りでBREW CLASSICのIPAで常連のWLP090(サンディエゴスーパーエールイースト)。
ホップ・麦芽・酵母が複雑に絡み合い、熟れたメロンや柑橘を思わせるようなアロマ。口に含むと白ぶどうやアプリコットも見え隠れするようなジューシーさと、それを受け止める麦芽のボディ感。しかしながらしっかりとキレているのですっきりと喉を通り、7%の度数を感じさせない飲みやすさ。後からオレンジ果皮のようなやさしい苦みが追いかけてきて、またもう一口へと誘われるような。ドランクアニマルズの宴のビール、仕上がりました。
Name：ドランクアニマルズフェス
Style：NZ IPA
ABV：7%
IBU：-
Malt：Pilsner, MediumCrystal, ChocolateMalt
Hop：NelsonSauvin, Motueka, PacificJade
Yeast：WLP090
ブルワリー BREW CLASSIC / ブリュークラシック
石川県金沢市無量寺２丁目８０番地
このブルワリーの他のビール
関連するビール
ダンシング サマー / Dancing Summer
ハーヴェストムーン / HARVEST MOON (IKSPIARI)
Hot Irmi / ホットイルミ
Schneeeule Brauerei / シュネーオイレ
PACIFIC BERRY CIDER / パシフィック ベリー サイダー
Portland Cider Company / ポートランド サイダー
Cherry Berry Guava Cider / チェリー ベリー グアバ サイダー
Noble Cider / ノーブルサイダー
Thanks Fair / サンクスフェア
Black Tide Brewing / ブラックタイドブルーイング
Quantum Wake / クアンタムウェイク
Spyglass Brewing Company / スパイグラス ブリューイング
Berry Cider / ベリーサイダー
宮崎フェニックスブルーイング / Miyazaki Phoenix Brewing
Navel Cider / ネーブル シードル
澄川麦酒醸造所 / SUMIKAWA BREWING (スミカワビール)
LOVE 2 YOU / ラブトゥ―ユー
Nara Brewing Co. / 奈良醸造
Golden Slumber / ゴールデンスランバー
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
おすすめのビール
Work of Art In the Age of Mechanical Reproduction / ワークオブアートインザエイジオブメカニカルリプロダクション
Root + Branch Brewing / ルートブランチ ブリューイング
Do We Live In A Society of Spectacle? / ドゥーウィーライブインアソサエティオブスペクタクル?
Root + Branch Brewing / ルートブランチ ブリューイング
Game Master / ゲームマスター
忽布古丹醸造 / HOP KOTAN BREWING (ホップコタン)
PIRATE’S GROTTO
Good Land Brewing Co / グッドランドブリューイング
ビックリヴァイツェン / Surprised weizen
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
桃の惑星 Out of Galaxy / THE PLANET OF THE PEACHES Out of Galaxy
Y. MARKET BREWING / ワイマーケットブルーイング
Divine Sauvage / ディヴァイン ソヴァージュ
Green Flash Brewing/グリーンフラッシュ ブリューイング
HOPPIN'JACK FRESH / ホッピン ジャック フレッシュ
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
華やぎホップのうきうきエール
エチゴビール / ECHIGO BEER
NOWHERE ALE / ノーウェア エール
Yorocco Beer / ヨロッコビール