HELL OF THE NORTH / ヘル オブ ザ ノース

8 Wired Brewing / エイト ワイアード
スタイルその他 - その他スタイル
ABV11.0%
IBU-

3.8★★★☆☆

This complex brown sour beer was inspired by the traditional Oud Bruin styles of West Flanders, Belgium. Aged in a single large oak foudre (vat) for 5 Years, a collection of wild yeast and bacteria go to work, slowly transforming the beer.

The result is a unique beer, with a chocolatey-malt base mixed with sherry, leather, tobacco and a hint of smoke. Lactic acid bacteria add a distinct tartness, and Brettanomyces provide that classic wild funk.

IMPERIAL OUD BRUIN
11% ALC./VOL.

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N
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