杉本 ザ エルダー / Sugimoto The Elder
Cycad Brewing / サイカドブリューイング| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 8.0% |
| IBU | - |
杉本シリーズ第2弾リリース！
昨年あっという間に売り切れ、大好評だった杉本シリーズがついに帰ってきました！
サイカドのアシスタントブルワーの杉本くんの卒業制作で造った「杉本 ザ ヤンガー」でしたが、
今回はなんと杉本パパが仕込みに参戦。父と息子、二人の想いが込められた特別なビールとなりました。
普段はなかなか仕込まないDouble IPAですが、今回は8.0%というハイアルコールにもかかわらず、驚くほどバランスの取れた味わい。柑橘、シトラスの鮮やかな香り、松脂やパイニーの清涼感、見事に融合し爽やかでクリーンなビールに仕上がっています。8.0%という重さを感じさせず、何度でも手が伸びてしまう、そんなビールです。
ヘッドブルワー藤浦が数々のアメリカビールを巡る旅で、唯一おかわりした伝説のビール「Pliny the Elder」を目指して作り上げた一杯。果たして本家の味にどれほど近づけたのか ？
是非お楽しみください！
Special Thanks
@moribeeeer
【杉本 ザ エルダー / Sugimoto The Elder】
Double IPA
8.0%
最新のレビュー
ブルワリー Cycad Brewing / サイカドブリューイング
東京都豊島区西池袋４丁目１９−１４
このブルワリーの他のビール
関連するビール
THE COLLECTIVE: BLOOD ORANGE / ザ コレクティブ : ブラッドオレンジ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
The Witness / ザ ウィットネス
The Veil Brewing Co. / ザ ヴェイルブルーイング
THE CITRUSY / ザ シトラシー
Farm & Cidery KANESHIGE / ファームアンドサイダリーカネシゲ
Bock to the Future / ボックトゥ ザ フューチャー
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)
the believer / ザ ビリーバー
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
THE FIRST GRANDLINE / ザ ファーストグランドライン
GRANDLINE BREWING / グランドライン ブリューイング
The Kalash / ザ カラッシュ
Hop Nation Brewing Co / ホップネイションブリューイング
The Schwartz / ザ シュワルツ
West Coast Brewing / ウエストコーストブリューイング
AFTER the STORM / アフター ザ ストーム
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
Aim for the Fences / エイム フォー ザ フェンシズ
Noble Ale Works / ノーブルエールワークス
おすすめのビール
Voltes Bazooka / ボルテス バズーカ
DD4D BREWING / ディディフォーディブルーイング
茗荷坂 Sour IPA with Passion Fruit
カンパイ！ブルーイング / Kanpai Brewing
H.E.R.
GAME BREW / ゲームブリュー
GRANDLEON / グランドレオン
GAME BREW / ゲームブリュー
Nene / ねね
Be Easy Brewing / ビーイージーブリューイング
STONE 28TH ANNIVERSARY HAZY DOUBLE IPA
Stone Brewing /ストーンブリューイング
The Rusty Nail (2024) / ラスティーネイル(2024)
Fremont Brewing / フリモントブルーイング
Zirkusfest Oktoberfest / ジルカスフェスト オクトーバーフェスト
Hi Wire Brewing / ハイワイヤーブリューイング
Hazy Pitch IPA / ヘイジー ピッチIPA
Hi Wire Brewing / ハイワイヤーブリューイング
10W-40 Pumpkin Spicewalla Latte / 10W-40パンプキン スパイスワラー ラテ
Hi Wire Brewing / ハイワイヤーブリューイング