First Crush / ファーストクラッシュ
Cycad Brewing / サイカドブリューイング| スタイル | IPA - IPA (Indian Pale Ale) / アイピーエー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | - |
池袋ご近所のクラフトビール専門店Two Fingersさんとビールを仕込みました。
Two Fingers さんのご要望で、最初の一杯に楽しんで欲しい、そしてホップの指名にバーブルージュがありました。このバーブルージュはT.Fの二人がお気に入りのホップであり、甘いベリーのようなフレイバーが特徴的です。
今回目指したビールは最初の一杯でホップもきれいに感じながら、飲みやすくて飲み飽きず何杯も飲みたくなるビール。Firstは最初の一杯目という意味で、CrushはCrushable(飲みやすくて何杯も飲みたい)という意味に。
見た目はかなりクリアでゴールド、アロマはストロベリーの甘い香りがして、
フレーバーはかなりスッキリ爽やか、後味に柔らかくベリーの風味を感じます。
非常にクリーンでゴクゴクと飲み続けられるビールに仕上がりました。
サイカドオープン当初、たくさんのお客様をご紹介して頂いたTwo Fingersのお二人に感謝の気持ちを込めて仕込みを行いました。
是非Two Fingersでお楽しみください！
@twofingers.craftbeer
First Crush / ファーストクラッシュ
Crushable IPA
5.5%
ブルワリー Cycad Brewing / サイカドブリューイング
東京都豊島区西池袋４丁目１９−１４
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