山郷 / SANGO
Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング| スタイル | ペールエール - Pale Ale / ペールエール |
| ABV | 4.5% |
| IBU | - |
札幌と小樽の市境に位置する、標高907mの春香山 (はるかやま)。札幌の市街地から車でわずか数十分というロケーションに、北海道らしい豊かな自然が広がっています。
その麓に昨年7月、「山郷(さんごう)」という名のフィールドが生まれました。手がけているのは、札幌を拠点に昭和33年から家づくり、暮らしづくりを展開してきた三五工務店。
「これから、北海道でどう生きるのか？」という問いに対する実践の場として、空間、時間、ひと、モノ、体験という多様な切り口から暮らしの理想を「山郷」に集めていくとのこと。
現在は、北海道の木材をふんだんに使った2棟のヴィラが開業中。間近に山や森を感じながら、北海道で暮らすように滞在できる空間です。
そして来年には、レストランやライフスタイルショップなどさまざまな店舗がオープンする予定です。
「この場で多くの人に楽しんでいただくためのビールをつくりたい」。
そのようなオーダーをいただき、私たちがご提案したのは、軽い口当たりですっきり飲みやすいコールド・ペールエールです。
ザーツ、イースト・ケント・ゴールディングスといったヨーロッパのホップ、さらにはスターリング、マウントフッドなどのアメリカンホップをブレンド。
ハーバル、フローラル、ウッディなアロマを主体とした、まるで自然に抱かれているような、飲む人の心をやさしく包み込むような味わいを目指しました。
アクティビティ後のリラックスタイムにも最適な1杯です。
【SANGO】
ABV : 4.5%
Style：Cold Pale Ale
@sango.villa
@sangokoumuten
ブルワリー Streetlight Brewing / ストリートライトブリューイング
札幌市中央区北10条西19丁目1-1
このブルワリーの他のビール
関連するビール
Wit the Funk / ウィット ザ ファンク
Bruery Terreux / ブルーリーテルー
THE PUNCH / ザ パンチ
Hop Nation Brewing Co / ホップネイションブリューイング
Over The Horizon / オーバー ザ ホライゾン
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
Over The Days / オーバー ザ デイズ
808 Brewery / ヤオヤブルワリー
The Lost Folk / ザ ロスト フォーク
Beak Brewery / ビーク ブルワリー
THE FOLK / ザ フォーク (Nobody Brewing)
Teenage Brewing / ティーンエイジ ブルーイング
Blood On The Dance Floor / ブラッド オン ザ ダンス フロアー
PRIMAL CRAFT / プライマルクラフト
Over The Moon / オーバー ザ ムーン
TDM 1874 Brewery / ティーディーエム1874 ブリュワリー
Dance In The Woods / ダンス イン ザ ウッズ
G-BRAND “Bespoke” BEERERS / ジーブランド べスポーク ビアラーズ
Over The Winds / オーバー ザ ウインズ
Burnt Mill Brewery / バーントミルブルワリー
おすすめのビール
dan° Beer / ダン ビール
OHLOY BREWING / オーロイブルーイング
dan° Lemon / ダン レモン
OHLOY BREWING / オーロイブルーイング
SUIGUN
GROUNDTAP BREWERY / グランドタップブルワリー
Claremont IPA / クレアモントアイピーエー
Free Spirits Brewing / フリースピリッツブリューイング
オビナ ブルーベリー ウィート エール / OBINA BLUEBERRY WHEAT ALE
Obina Brewing / オビナブルーイング
MOMOTSUYU - 桃露 -
KYOTO NUDE BREWERY / キョートヌードブルワリー
ミックスフルーツエール
Roto Brewery 麺や天空 / ロトブルワリー
Shoobee Doobee 27th
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)
First Crush / ファーストクラッシュ
Cycad Brewing / サイカドブリューイング
Gubi Gubi German Hazy IPA / グビグビジャーマンヘイジー IPA
富士桜高原麦酒 / FUJIZAKURA HEIGHTS BEER