Black Force / ブラックフォース

Mountain River Brewery / マウンテンリバーブルワリー
スタイルスタウト - Stout / スタウト
ABV6.0%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

季節を問わず作ってはいますが、秋冬になぜか飲みたくなる。
マウンテンリバー的には準定番のダークカラーのビール。ブラックフォースです。

ここ数日のように寒いときは、あたたかいところでゆっくり飲みたくなるビールです。
ダークモルトのビターチョコレートやエスプレッソの様なフレーバーに、ホップの苦みが合わさって、ほどよい濃さのスタウト。
黒系のビールといえば、甘さと重さを敬遠する人が多かったりしますが、さらっと飲みやすく仕上げているので、是非飲んでみてほしいです。

肉料理や焼き菓子などのスイーツにあうのはもちろん、最近発見した相性の良い食べ物はお好み焼き。
スパイシーなソースとの相性が抜群に良かったです。ちなみに僕が使ったソースは「どろソース」。
人によってはちょっと辛いと感じるくらいのスパイシーさで、食が進んじゃいます。スパイシーな味のあとに、ブラックフォースのモルトの風味とホップの苦みが口の中に広がって。
スタウトは(辛いというよりも)スパイシーな食べ物にも合うと思います。
是非お試しを!

ブルワリー

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