Shoobee Doobee 27th
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)| スタイル | IPA - Session IPA / セッションIPA |
| ABV | 4.0% |
| IBU | - |
箕面ビール感謝祭2024でお披露目いたしました「Shoobee Doobee 27th」
毎年ビアスタイルを変えて仕込むアニバーサリービール。
今年もこのビールを醸造できることに感謝しかありません。
27年分の感謝を込めて仕込んだビールはセッションスタイルの「IPA」
4％と軽めでありながらも、コクと飲みごたえのバランスを意識しました。
（当初はヘイジーよりに仕込みを行いましたがイースト君が非常に良い働きをしてくれたもので、すっきり目に仕上がりました）
仕込の工程で使うホットサイドのホップとドライホップは種類を変え、とっても贅沢に使用。
シトラスやトロピカル、パッションフルーツ、ベリーと様々な香りが心地良く追いかけてくる 残暑にぴったりのIPAです。
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ブルワリー 箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)
大阪府箕面市牧落3-19-11
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