Echo Blossom / エコー ブロッサム
箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)| スタイル | ラガー - Lager / ラガー |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 28.0 |
H2Fに向けてコラボ醸造した蜂蜜のラガー ≪ Ruse Brewing × MINOH BEER ≫
4/19～4/20に渋谷で開催される「Hood to Fuji」に向けて、ポートランドの「Ruse Brewing」とレシピを交換しながら造った蜂蜜のラガーです。
日本の純粋な国産ハチミツを約20％使用した穏かなラガー。
フレーバーの奥にほのかにふんわり香るハチミツの甘い香り。
ホップはネルソンソーヴィンを使い、ブドウを思わすフルーティな香りが全体をより爽やかにまとめてくれています。
大人しいスタイルですが、低温で発酵・熟成に時間をかけ、ゆっくり丁寧に仕上げました。
「Ruse Brewing」はクリエイティブなコミュニティと文化にインスパイアされた職人気質のブルワリー。今年の「Hood to Fuji」ビールを、ぜひお楽しみください！
＊「Hood to Fuji」とは
毎年、ポートランドと日本のブルワリー＆サイダリーメーカーがタッグを組んでコラボするイベント。開催地は交互で2025年は東京です。
今年はそれぞれ25ブルワリー、合計50ブルワリーとビッグに！
イベントにあわせてポートランドからブルワーズたちも来日します。
この機会にイベントにも足を運んでいただけたら幸いです！
https://hoodtofuji.com
MINOH BEER ECHO BLOSSOM
【ビール種別】発泡酒（麦芽使用率50％以上）
【原材料】麦芽、ハチミツ、 ホップ
【使用ホップ】ネルソンソーヴィン
【Alc.】5.5%
【IBU】28
【味・香り】ほのかに香るハチミツの香り、爽やかなホップ香
【飲みごろ温度】7～10℃
【ろ過】未ろ過
ブルワリー 箕面ビール / MINOH BEER (A.J.I. Beer Inc.)
大阪府箕面市牧落3-19-11
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