Bock to the Future / ボックトゥザフューチャー

4.3★★★★☆

Hood to Fuji 2023のRISE & WIN Brewing × Hair of the Dog Brewing Companyのコラボビール

コラボビールの特徴
Hair of the Dog Brewing のひとつの特徴でもあるハイアルコールビールを踏襲して、ぽかぽか陽気の春にうずうずと飲みたくなる美しい金色のPale Bockを作りました！！

ビールについて工夫した点や苦労したこと感想など
ラガーらしい風味を際立たせるために2ヶ月の長期熟成期間をとり仕上げました。

コラボレーションの感想
ヘッドブルワーのアレンさんはそうやってモルトを使うのか！と学びが多かったです

来場される方に一言
この季節にぴったりかつ、僕自身も早くパイントでガブガブと飲みたいぐらい良い仕上がりですので、何杯もおかわりしてほしいです

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RISE & WIN Brewing × Hair of the Dog Brewing Company
Name:Bock to the Future
Spec: IBU25 / ABV 6.3%

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クラフトビール好きニキ

ドライでありつつふくよかな味わい

ブルワリー

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