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RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)

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3

国日本
所在地徳島県勝浦郡上勝町大字正木字平間 237-2
醸造開始2015年

ゼロ・ウェイストを楽しく理解してもらうためのクラフトビールを製造している施設です。
これまでは廃棄されていた、果汁を絞ったあとの柚香の皮を香りづけに使用し、クラフトビールを作る過程でできた麦芽粕は、お菓子やグラノーラなどに再利用しています。
また、BREWING DIRECTORにライアン・ジョーンズ氏を迎え、
本場アメリカ仕込みの美味しくてユニークなクラフトビールを製造しています。

※ホームページより

kamikatz
カミカツ

直営のビアバー

RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM / ライズアンドウィン カミカツ
赤羽橋

RISE & WIN Brewing Co BBQ & General store / ライズアンドウィン カミカツ
勝浦郡上勝町大字正木平間

このブルワリーのビール

KAMIKATZ Pale Ale / カミカツ ペールエール
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)

KIKK IPA KI30 Edition / キックアイピーエー ケイアイ30エディション
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)

Bock to the Future / ボックトゥ ザ フューチャー
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)

Madagascar Vanilla Milk Shake IPA / マダガスカルバニラミルクシェイクIPA
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)

Morning Sauna / モーニング サウナ
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)

You've Been Post / ゆうびんポスト
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)

最近のレビュー

カタパルトスープレックス
関町セラー / SEKIMACHI CELLAR

3.9★★★☆☆
2年弱前

Rise & Win Brewing （徳島県上勝町）の『English Pale Ale』、またの名をカミカツペールエール。

IBU 2023金賞受賞ですって。

日本ではじめてゼロ・ウェイスト宣言を行った上勝町でリデュース、リユース、リサイクルにこだわった醸造所。応援したい。

KAMIKATZ Pale Ale / カミカツ ペールエール
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)

yuduki

4.0★★★★☆
2年弱前

KIKK IPA KI30 Edition / キックアイピーエー ケイアイ30エディション
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)

クラフトビール好きニキ∞

4.3★★★★☆
2年以上前

ドライでありつつふくよかな味わい

Bock to the Future / ボックトゥ ザ フューチャー
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)

デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー

4.2★★★★☆
2年以上前

しっかりバニラ、乳糖、感ありつつもスッキリあとひかない。ミルクシェイクって感じす。

Madagascar Vanilla Milk Shake IPA / マダガスカルバニラミルクシェイクIPA
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)

ミツヤマ

4.0★★★★☆
3年弱前

Morning Sauna / モーニング サウナ
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)

elly

3.0★★★☆☆
3年以上前

ラズベリー
酸っぱすぎないさわやか

口に含んだときの華やかさと
後味すっきりで
食事にも合わせやすい

You've Been Post / ゆうびんポスト
RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)

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