RISE & WIN Brewing Co. / ライズアンドウィン (kamikatz)

日本
所在地徳島県勝浦郡上勝町大字正木字平間 237-2
醸造開始2015年

ゼロ・ウェイストを楽しく理解してもらうためのクラフトビールを製造している施設です。
これまでは廃棄されていた、果汁を絞ったあとの柚香の皮を香りづけに使用し、クラフトビールを作る過程でできた麦芽粕は、お菓子やグラノーラなどに再利用しています。
また、BREWING DIRECTORにライアン・ジョーンズ氏を迎え、
本場アメリカ仕込みの美味しくてユニークなクラフトビールを製造しています。

※ホームページより

kamikatz
カミカツ

直営のビアバー

RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM / ライズアンドウィン カミカツ
赤羽橋

RISE & WIN Brewing Co BBQ & General store / ライズアンドウィン カミカツ
勝浦郡上勝町大字正木平間

こちらのブルワリーもおすすめ

Adroit Theory Brewing Co. / アドロイトセオリーブリューイング
ヴァージニア州パーセルビル / Purcellvill, VA

Poppels Bryggeri / ポッペルズ
Jonsered / ジョンサード

Sante Adairius Rustic Ales (SARA) / サンテ アデイリアス
CA,Capitola / カリフォルニア州,キャピトーラ

極楽麦酒本舗
山形県米沢市中央2-3-18

Miyata Beer / 宮多麦酒醸造所
東京都墨田区横川3-12-19 松井ビル1階

SUNMAI / サンマイ
新北市三重区重光街1号

PHERMENT / ファーメント
東京都新宿区新宿1丁目-36-7

ISLAND BREWERY / アイランドブルワリー
長崎県壱岐市勝本町勝本浦249

Ogopogo Brewing / オゴポゴブリューイング
CA,San Gabriel / カリフォルニア州,サンガブリエル

Port Brewing / ポートブリューイング
カルフォルニア州サンマルコス

他のブルワリーを見る

山口地ビール (やまぐち鳴滝高原ブルワリー)
山口県山口市下小鯖1360-4

さぬきビール / SANUKI DRAFT BEER
香川県高松市香川町寺井624

AWA 新町川ブリュワリー(阿波麦酒)
徳島県徳島市東船場町1丁目6

梅錦ビール / UMENISHIKI BEER
愛媛県四国中央市金田町金川14