京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 京都府京都市南区西九条高畠町25-1 |
| 醸造開始 | 2015年 |
京都醸造は、クラフトビールを製造する小規模醸造所として、2015年初頭に事業活動を開始。「ベルギー＋アメリカ」スタイルのビールに特化した醸造所として、ベルギースタイルの伝統にアメリカスタイルの息吹を加えて新たな解釈をほどこしたオリジナルのクラフトビールを提供します。
直営のビアバー
京都醸造タップルーム / Kyoto Brewing
十条
このブルワリーのビール
最近のレビュー
453
Spice Theater / スパイス シアター
スパイスシアター丸の内でいただきました。
成城石井で売ってるのに、いつも「ここのは高い」とか言って向き合わなくてごめん。
セゾンは、エステル臭あるのとないのどっちが正解なんだ。と思いつつ、一期一会さんは白ビール寄りです。でも今日は、匂いはそんなに気にならず、お店の適温で飲むとなんでも美味しいです。フルーツ香と言える軽やかな香りでした。
一期一会 / ICHIGO ICHIE
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
あき
色も金木犀！遠くから咲いててもかすかに香る金木犀の香りの感じが口に入れた時に味がすっーと広がる感じに似てる！ずっーと細かい泡が立ち上がってて飲んでて楽しい！パッケージもかわいい！
琴鱗、揺ら鳴く / Golden Harmony
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
デカプリ子
チェリーサワーとポーター。ロースティな香ばしさとチェリーの酸味がいい感じに合ってる。度数の割にサラリと軽めなボディ。サワーポーター良き。
ほれぼれ / Horebore
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
デカプリ子
Tap & Crowler / タップ & クロウラー
モルティ香ばしめなダークラガーにスターアニスのスパイシーが良き。そこまでキレなく味わいある。液温上がるとよりスパイシーさ際立ちモルトも深み出る。うまし。
ある日森の中 デュンケル編 / One Day In The Forest
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
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