京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
| 国 | 日本 |
| 所在地 | 京都府京都市南区西九条高畠町25-1 |
| 醸造開始 | 2015年 |
京都醸造は、クラフトビールを製造する小規模醸造所として、2015年初頭に事業活動を開始。「ベルギー＋アメリカ」スタイルのビールに特化した醸造所として、ベルギースタイルの伝統にアメリカスタイルの息吹を加えて新たな解釈をほどこしたオリジナルのクラフトビールを提供します。
直営のビアバー
京都醸造タップルーム / Kyoto Brewing
十条
味隠 (みおん)
太秦
このブルワリーのビール
最近のレビュー
満月
フルーツに寄った印象の新しい一期一会。以前のものとは別なもの。これはこれで色んな味が楽しめてよい。
一期一会 / ICHIGO ICHIE
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
デカプリ子
風乗りメリー
香ばしくロースティ、チョココーヒーが濃厚であまみもしっかり目に、プルーンっぽい濃厚なフルーティさもいる。ボディもしっかりのみごたえ。締めのデザートスタウト。
深煎注意 / DARK IMPACT
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
ヤマジイ
IBREW 横浜西口店 / アイブリュー
ジュースを思わせる濁りで高まる期待。柑橘の爽やかさでグイグイとイケる一杯。
〇のち△ / 〇 TO △
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
デカプリ子
香ばしいロースト感チョコとモルトのコク、ボディはそこそこ厚みあるけもスカッとキレあってドライフィニッシュ。キレダークラガー。うまし。
4x6=24H - メキシカンダークラガー編 / Shirokujichu - Mexican Dark Lager)
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
しいなたると@クラフトビール好き
BEER OLYN / ビア オリン
京都府にある京都醸造 / KYOTO BREWING CO.で醸造された『一粒万杯 / 1 Grain, 10,000 Glasses』を戴きました。
詳細は以下の通り。
Style: 雑穀セゾン(ファームハウスセゾン)
シリーズ: 帰還
アルコール度数ABV: 6.0%
苦味の国際単位のIBU: 22
副原料: 小麦フレーク、そばの実、糖類
国産の穀物を使用したセゾンとのことで雑穀感のある日本的なファームハウスセゾンを楽しめました。
ごちそうさまでした。
あ、この逸品は申し訳ないですが、そばアレルギーの方は止めたほうが良いですね。
一粒万杯 / 1 Grain, 10,000 Glasses
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
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