京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

日本
所在地京都府京都市南区西九条高畠町25-1
醸造開始2015年

京都醸造は、クラフトビールを製造する小規模醸造所として、2015年初頭に事業活動を開始。「ベルギー+アメリカ」スタイルのビールに特化した醸造所として、ベルギースタイルの伝統にアメリカスタイルの息吹を加えて新たな解釈をほどこしたオリジナルのクラフトビールを提供します。

直営のビアバー

京都醸造タップルーム / Kyoto Brewing
十条

最近のレビュー

満月
KEEL'S BAR HOUSE AOBADAI / キールズ バーハウス 青葉台

4.0★★★★☆
7日前

2024年版より深い味わい(打ち抜きで写真なし)。カラメルの旨み。

秋の気まぐれ 2025 / AKI NO KIMAGURE 2025
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

満月

4.1★★★★☆
11日前

こんなに濃厚でフルーティーなのに4.5%の軽さ。

夏の気まぐれ / NATSU NO KIMAGURE
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

満月

4.1★★★★☆
12日前

ホップの利いた苦味のあるライトなピルスナー。苦味の中の甘味の浮かび具合がいい。

∞ - ジャーマンホッピーピルス / Mugen - German Hoppy Pils
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

デカプリ子
manu’a / マヌア

4.3★★★★☆
15日前

マーマレードなオレンジ柑橘、フローラルさとパイニー、フレッシュホップと言いつつ青々しさほどよくしっかりホップ香る。モルトもいい感じにいてとてもオールドスクールなやつ。うまし。

玄選 - フレッシュホップ編 / Gensen - Fresh Hop
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

ぴー助

4.5★★★★☆
16日前

マンゴーのようなフルーツ感と軽い甘さ
苦味も自分にはちょうどいい
口当たりも柔らかく飲みやすい
とてもおいしい

HOP IDOL - Cashmere / ホップアイドル - カシミア
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

パッチョリース

3.9★★★☆☆
19日前

2025/09/27
小麦のバナナ感と爽やかな酸味にフローラルなアロマがいい感じ。

毬乃 / MARINO
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

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