京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

日本
所在地京都府京都市南区西九条高畠町25-1
醸造開始2015年

京都醸造は、クラフトビールを製造する小規模醸造所として、2015年初頭に事業活動を開始。「ベルギー+アメリカ」スタイルのビールに特化した醸造所として、ベルギースタイルの伝統にアメリカスタイルの息吹を加えて新たな解釈をほどこしたオリジナルのクラフトビールを提供します。

直営のビアバー

京都醸造タップルーム / Kyoto Brewing
十条

味隠 (みおん)
太秦

最近のレビュー

九紫火星

4.0★★★★☆
3日前

華やかな風味に苦味は控えめ。
美味しく頂きました。
成城石井限定なのは勿体無い気も…

風雲再起 / Returning Mist
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

しいなたると@クラフトビール好き
BEER OLYN / ビア オリン

3.0★★★☆☆
20日前

京都府の京都市にある京都醸造と韓国はソウル市にあるソウルブルワリーがコラボしたこの逸品、詳細は以下の通り。

商品名『合言葉はポン!』
Style:GoldenALEwith ポン菓子
アルコール度数ABVは4.5%
苦味の国際単位のIBUは20.0

となっております。

この逸品の特徴は日本でも昔から親しまれているお米を使ったお菓子のポン菓子とお隣の韓国のポン菓子をそれぞれの原材料のうるち米を使用して醸造された逸品、GoldenALEとのことで美味しく戴きました。ご馳走様でした。

合言葉はポン! / The Codeword is Pon!
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

九紫火星

4.0★★★★☆
21日前

苦味はしっかり、ボディもどっしりとした印象。
京都駅地下の成城石井で購入。

かく語りき / A Beer Odyssey
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

九紫火星
京都醸造タップルーム / Kyoto Brewing

4.0★★★★☆
21日前

低アルコールで苦味も控えめ。
まったりゆったり

週休6日 / 6-DAY WEEKEND
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

九紫火星
京都醸造タップルーム / Kyoto Brewing

3.5★★★☆☆
21日前

酸味はそれほど強くはないけれど、ピンスを参考に色々と入っているのでやや濃厚で複雑な甘さ

ぱぴぷぺぴんす / Pa Pi Pu Pe Bingsoo
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

九紫火星
京都醸造タップルーム / Kyoto Brewing

3.5★★★☆☆
27日前

軽くてドライ、最初の一杯目にぴったりでした。

大外一気 / Wide Run
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

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