京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

日本
所在地京都府京都市南区西九条高畠町25-1
醸造開始2015年

京都醸造は、クラフトビールを製造する小規模醸造所として、2015年初頭に事業活動を開始。「ベルギー+アメリカ」スタイルのビールに特化した醸造所として、ベルギースタイルの伝統にアメリカスタイルの息吹を加えて新たな解釈をほどこしたオリジナルのクラフトビールを提供します。

直営のビアバー

京都醸造タップルーム / Kyoto Brewing
十条

最近のレビュー

満月

4.1★★★★☆
約17時間前

こんなに濃厚でフルーティーなのに4.5%の軽さ。

夏の気まぐれ / NATSU NO KIMAGURE
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

満月

4.1★★★★☆
1日前

ホップの利いた苦味のあるライトなピルスナー。苦味の中の甘味の浮かび具合がいい。

∞ - ジャーマンホッピーピルス / Mugen - German Hoppy Pils
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

デカプリ子
manu’a / マヌア

4.3★★★★☆
5日前

マーマレードなオレンジ柑橘、フローラルさとパイニー、フレッシュホップと言いつつ青々しさほどよくしっかりホップ香る。モルトもいい感じにいてとてもオールドスクールなやつ。うまし。

玄選 - フレッシュホップ編 / Gensen - Fresh Hop
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

ぴー助

4.5★★★★☆
5日前

マンゴーのようなフルーツ感と軽い甘さ
苦味も自分にはちょうどいい
口当たりも柔らかく飲みやすい
とてもおいしい

HOP IDOL - Cashmere / ホップアイドル - カシミア
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

パッチョリース

3.9★★★☆☆
8日前

2025/09/27
小麦のバナナ感と爽やかな酸味にフローラルなアロマがいい感じ。

毬乃 / MARINO
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

デカプリ子

4.3★★★★☆
13日前

オレンジパッションフルーツトロピカルほんのりメロンベリー、ボディはちょうどよくニゴリも心地よい。モザイクうましを再認識できるやつ。やはり京都醸造のこのシリーズよき。

HOP IDOL - Mosaic / ホップ アイドル モザイク
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.

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