はばかりさん
京都醸造 / KYOTO BREWING CO.| スタイル | Wheat / ウィート - Belgian White / ベルジャンホワイト |
| ABV | - % |
| IBU | - |
私たちの新たな定番ビール「はばかりさん」を京都府内限定でリリースします。
初作「たなびき」のリリースから1年半、京都府内でのみの販売を続けてきた当シリーズ。この度、新たな定番ビール「はばかりさん」を、京都内のお店で多くの人に手に取ってもらえることまた、府内のバーやレストランで食事と一緒に楽しめることを目標に、1年をかけて開発しました。
ベルギービールの中でもひと際フルーティーな味わいを持つベルジャンウィットに、ゆずと山椒といった京都らしい素材を使った二次発酵ビール。
From next Wednesday, a very special beer for us will start making its way around shops and bars in Kyoto. Habakarisan is our new core beer, but this one is only available in Kyoto, and is also our first non-refrigerated product.
Created with the goal expanding craft beer in retailers in Kyoto, as well as to provide something to local bars and restaurants that we felt would be fitting with the food culture of the city, we have developed this beer over the past year. A great pairing beer, we added quality fresh yuzu peel and locally sourced sansho, two ingredients almost synonymous with Kyoto cuisine, and used them in a Belgian Wit as replacements for the traditional orange peel and coriander.
ブルワリー 京都醸造 / KYOTO BREWING CO.
京都府京都市南区西九条高畠町25-1
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