to the north. / トゥ ザ ノース
FARCRY BREWING / ファークライブルーイング| スタイル | その他エール - Blonde Ale / ブロンドエール |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 28.0 |
富良野産カスケードホップ100%使用のシンプルな仕上げ。
すっきりとした飲み口に、フローラルで華やかな香りと柑橘のニュアンスが広がり、心地よい苦味の余韻がgood。
北の大地で育まれたホップの個性を存分に味わえる一杯です。
ABV: 5.5%
IBU: 28
使用麦芽:Avangard Pilsner Malt
使用ホップ:富良野産カスケード
Brewer's Note
北海道・富良野の涼しい気候で育まれたカスケードホップは、フローラルなアロマに爽やかな柑橘のアクセントが特徴です。カスケードホップはもともと北米で誕生し柑橘系の香りが特徴的で、10年ほど前には、現在のCitraのようにクラフトビールの象徴的なホップとして広く使われていました。
富良野の地で育ったカスケードは、北米産とは異なり、フローラルなアロマと上質な苦味を持ち、富良野ホップならではのテロワールを存分に味わえます。
シングルモルト & シングルホップ（SMaSH）というシンプルな製法で、富良野カスケードホップの魅力を最大限に引き出しています。
麦芽にはドイツのAvangard社のPilsner Maltを使用し、ホップの香りと苦味が最大限にいきるように醸しました。富良野ホップの心地よい味わいを楽しみながらご賞味ください。
ブルワリー FARCRY BREWING / ファークライブルーイング
群馬県桐生市仲町二丁目11番4号
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