NIGHT NIGHT / ナイト ナイト (寝らんと？寝らんと？)
TAROS Brewing / タローズブルーイング| スタイル | スタウト - Imperial Stout / インペリアルスタウト |
| ABV | 9.0% |
| IBU | - |
毎年1回、醸造開始の周年記念で作っているインペリアルスタウト！
今年は福岡のBEERKICHIさんとコラボで醸造させていただきました。
バニラビーンズとココナッツ、さらに今回のキー素材であるパロサントという香木を使用して2ヶ月間の長期熟成。
ココナッツとパロサントの甘い香りとまるで樽熟成したかのようなウッディな香り。
バニラビーンズとローストモルトによるチョコレートケーキのような濃厚な味わい。ココナッツも主張しすぎずバランスよく香って程よいアルコール感とともに立ち登る芳醇な香りを演出しています。
今回は特別仕様で缶は2種類のラベルを作りました！ぜひ並べて楽しんでいただけると嬉しいです！
※パロサントとは…南米原産の「聖なる木」と言われる香り高い香木です。心身をを浄化する香りを持つと言われるココナッツやバニラのような甘い香りが特徴的です。
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【NIGHT NIGHT】
Name : ナイトナイト
Style : Imperial Stout
ABV.: 9.0%
Yeast : Belgian Abby
Other : ココナッツ、バニラビーンズ、パロサント
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ブルワリー TAROS Brewing / タローズブルーイング
広島県広島市中区本川町2-4-17 OTAビル1階
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