SWOOSH / スウォッシュ

TAROS Brewing / タローズブルーイング
スタイルピルスナー - West Coast Pilsner / ウエストコーストピルスナー
ABV5.0%
IBU-

0.0☆☆☆☆☆

白ぶどうやライム、パッションフルーツのような香りにクリーンでジューシーな味わいと舌に残るしっかりとした苦味。香りよく雑味のないクリーンな味わいとしっかりとした苦味がクセになる味わいです。

今回はよりクリーンでジューシー、モルト感をなるべくなくしてキレのあるホップウォーターのような味わいを目指してレシピ構成しました。
モルトはカナダ産ピルスナーモルトのみで、ボディ感の少ない仕上げりににするために糖類を加えています。

ホップはFree Style HopsのNelson SauvinとRiwakaを中心にホットサイドでCryo CitraとChinookを。
Nelson Sauvinのキャラクターをしっかりと活かしつつ、レイヤーを重ねるようにその他のホップを使用しています。

ドライでクリーンな味わいは食中酒にも食前酒にも、ビールだけで飲んでも、いろんなシュチュエーションにおすすめの味わいです。

【SWOOSH】
Name : スウォッシュ
Style : West Coast Pilsner
ABV.: 5.0%
Hops : Nelson Sauvin、Riwaka、Cryo Citra、Chinook

ブルワリー

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