Råøl Norweigan Raw Ale / ラウール ノルウェイジャン ロウエール
Kyoto Beer Lab / 京都ビアラボ| スタイル | その他エール - その他エール |
| ABV | 7.3% |
| IBU | 15.0 |
ビアラボの醸造家わがままビール。作りたくて仕方がない。
無煮沸、ノルウェーのホーニングダル酵母。糖化の時に松の代わりに和束産お茶を使用、スパージュの時に麦芽の上に番茶を載せ。
マルトルエールを日本で作るとのことでした。
無煮沸によって、マジパン、オレンジビールなど、かなり珍しい味になりました。炭酸弱め。
One for the brewers - a traditional Norweigan raw ale, the Maltøl, with a Japanese spin.
Replacing Juniper with locally made tea we mashed into freshly brewed Sencha from the Wazuka tea fields, then added Wazuka Bancha on top of the grain pile during the sparge.
Chilling to pitch temp at 35 degrees for Norweigan Hornindal yeast after low temperature pasteurization, this beer has held all of the rich flavours blasted usually blasted off from long boils.
Rich flavours of ripe orange zest, marzipan, rich rye bread. Low carbonation giving more access to the complex maltiness. Not one to miss, strange and beautiful.
ラウール ノルウェー無煮沸生エール。
Råøl Raw Norweigan Maltøl.
7.3%
ブルワリー Kyoto Beer Lab / 京都ビアラボ
京都府京都市下京区十禅師町 201-3
このブルワリーの他のビール
関連するビール
四姉妹スプリングボック / Four Sisters Spring Bock
Baird Brewing / べアードブルーイング
Original Gravity / オリジンリティグラビティー
Driftwood Brewery / ドリフト ウッド
ROGGEN / ロッゲン
CHORYO Craft Beer (長龍酒造)
NEWING IPA / ニューイングIPA
Gorilla Brewing Co / ゴリラブリューイング
abduction / アブダクション
open air Brewing / オープンエアー ブリューイング
MAYHEM MAKER / メイヘム メイカー
3 Sons Brewing Co / スリーソンズブリューイング
CHEEKY CHAP / チーキーチャップ
OSLO BREWING CO. / オスロブルーイング
SHONAN No HOSHI
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
Glögi Sour / グロギ サワー
CoolHead Brew / クールヘッド ブリュー
Wonder Coast / ワンダーコースト
Camosi Brewing / カモシ ブルーイング
おすすめのビール
Ex-squeeze Me!
別府ブルワリー / Beppu Brewery
CODA / コーダ
TAROS Brewing / タローズブルーイング
夜の待ち合わせ / SUNGLASSES AT NIGHT
Kyoto Beer Lab / 京都ビアラボ
Pernicious Weeb DIPA / オタクアタック DIPA
Kyoto Beer Lab / 京都ビアラボ
一か八か / Dubbel or Nothing
Kyoto Beer Lab / 京都ビアラボ
満月セゾン 2023 / Full Moon Saison 2023
HINO BREWING / ヒノブルーイング
Hiratsuka Fresh Hop IPA Cashmere
Yggdrasil Brewing / ユグドラシルブリューイング
fam fam
AJB (Anglo Japanese Brewing) / アングロ ジャパニーズ ブリューイング
Slackphobia / スラックフォビア
Totopia Brewery / トートピアブルワリー
Yarnphobia / ヤーンフォビア
Totopia Brewery / トートピアブルワリー