西遊記 DIPA
日ノモトブルーイング / HINOMOTO BREWING| スタイル | IPA - Double IPA (W IPA) / ダブルIPA |
| ABV | 7.7% |
| IBU | 46.0 |
アメリカンホップ、ベルジャン酵母、中国原産のスターアニスを使用したオリエンタルベルジャンIPA。極東日本のブルワリーから果てしない西への旅路をイメージしたネーミング。
スターアニスのオリエンタルな香り。ベルジャン酵母のスパイシーなニュアンスで複雑なニュアンス。余韻にはIPAらしい苦味。クリーンな飲み口。
【Style】Belgian Double IPA with Star anise
【Abv】7.7%
【IBU】46
Bitterness : ★★★☆☆
Malt：Pilsner、Pale、Carapils
Hop：Citra、HBC630、Centennial、Talus、Mosaic、Fuggle
Adjuncts：カラギナン
ブルワリー 日ノモトブルーイング / HINOMOTO BREWING
東京都文京区本駒込5-71-3
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