Curry Kolsch / カレーケルシュ
TK Brewing / ティーケーブルーイング| スタイル | ラガー - Kölsch / ケルシュ |
| ABV | 5.5% |
| IBU | 25.0 |
シンプルでストレートなモルト感をベースにフローラルなアロマが印象的なケルシュ。今回はほのかに香るスパイスを効かせてカレー感を出してみました。
スパイスは、ブラックペッパー、カルダモン、クミンシード、クローブ、コリアンダーシードを使いました。
ホップはフローラルなアロマが特徴的なLoralとLorienをブレンドして使いました。
#304 Curry Kolsch 5.5% IBU 25
German Kolsch
ブルワリー TK Brewing / ティーケーブルーイング
神奈川県川崎市川崎区日進町3-4
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