Koln Hirume / ケルン ヒルメ
TK Brewing / ティーケーブルーイング| スタイル | IPA - その他IPA |
| ABV | 6.5% |
| IBU | 32.0 |
天照大神の別名であるヒルメを冠したIPAの再々登場です。
今回はホップや麦芽の構成を今まで通りにして、イーストをケルシュ系のものを使いました。
ケルシュのスッキリしたクリスピーな味わいをベースに柑橘感のあるホッピーなアロマが融合しています。
一言で言えば、アメリカンIPAとケルシュとのハイブリッドビールです。
オリジナルであるHirume IPAが持つ癒し系でドリンカブルな方向性を保持しながら、ドイツの風が合い交わることで生まれる新たな感覚をお楽しみください。
ホップは今年のTKBのキーホップであるNZ産Riwakaを中心にCalypsoを使っています。
#310
Koln Hirume(ケルン ヒルメ)
6.5% IBU 32
Kolsch IPA
ブルワリー TK Brewing / ティーケーブルーイング
神奈川県川崎市川崎区日進町3-4
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