Leithzig gose / ライプツィヒ ゴーゼ
Donzoko Brewing Company / ドンゾコ ブリューイング| スタイル | サワー - Gose / ゴーゼ |
| ABV | 3.5% |
| IBU | - |
イギリス・マンチェスターの「Cafe Beermoth」の10周年を記念して造られたコラボビール。
塩・コリアンダーを投入、アルコール度数3.5%の低アルコールと、ドイツのハウツ地方・ゴスラーを発祥とされるGoseスタイルに忠実なシンプルな構成。少しのハーバルさを感じるアロマに、味わいはとてもシャープなレモンやレモンピールを思わせる強い酸とフレーバーを塩味が円やかさをもたらす。
商品名称は現在のスタイルガイドラインのスタイル名「ライプツィヒゴーゼ」からで、ゴーゼを提供する酒場が多かったとされる、ゴスラーから100kmほど離れたザクセン州の都市ライプツィヒのこと。
Brewed with Cafe Beermoth of Manchester to celebrate their 10th anniversary Leithzig Gose is a 3.5% classic German-style gose with salt and coriander. A real thirst quencher.
ブルワリー Donzoko Brewing Company / ドンゾコ ブリューイング
Edinburgh / エディンバラ
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