Cherry Cheesecake Pastry Sour / チェリーチーズケーキ ペイストリーサワー
Sauce Brewing Co / ソース ブルーイング| スタイル | サワー - Smoothie , Pastry / スムージー,ペイストリー |
| ABV | 8.0% |
| IBU | - |
乳酸菌由来のまろやかな酸味がダークチェリーの存在感を持ち上げながら、甘さを和らげ、大麦、小麦、オーツ麦の各種モルトの組み合わせにより整えられたボディが内包する、深みのある風味は滑らか。深紅をまとったカラメル色の薄濁りの見た目は美しく、一口が更なる一口を呼ぶバランスが見事に保たれている。
Pastry beers are often huge, super-sweet, and hard to finish. Not this one! Surprisingly drinkable, a rich dark cherry and sweet baked cream cheese aroma carries through the palate. A mild acidity lifts the cherries and softens the sweetness for an intense depth of flavour.
ブルワリー Sauce Brewing Co / ソース ブルーイング
ニューサウスウェールズ州マリックビル / Marrickville, New South Wales
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